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蚕豆中抗营养因子的作用及蚕豆营养价值的提高

来源 :国外畜牧学：猪与禽 | 被引量 : 0次 | 上传用户：sujinquan

【摘 要】

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蚕豆中抗营养因子的作用及蚕豆营养价值的提高梁威（陕西省畜牧兽医总站）蚕豆富含蛋白质，是一种很好的蛋白质饲料，但长期以来，蚕豆在家禽饲料的应用却极为有限。原因在于蚕豆含有较

【作 者】

：

梁威 

【机 构】

：

陕西省畜牧兽医总站

【出 处】

：

国外畜牧学：猪与禽

【发表日期】

：

1994年1期

【关键词】

：

蚕豆 抗营养因子 营养价值 

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蚕豆中抗营养因子的作用及蚕豆营养价值的提高梁威（陕西省畜牧兽医总站）蚕豆富含蛋白质，是一种很好的蛋白质饲料，但长期以来，蚕豆在家禽饲料的应用却极为有限。原因在于蚕豆含有较多量的抗营养因子，大量饲喂家禽．可以引起一系列负作用。本文拟对蚕豆中抗营养因子的...

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