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基于超声波在棒状固体介质中传播速度与温度的关系，运用高速高分辨率的硬件电路和软件细分插补算法，精确地测量超声波的回波时间，从而精确地测量超声波的传播时间并计算出对应的温度值。根据在固体介质中传播时间和温度的关系建立数学模型，通过已测得的传播时间求出对应的温度值。设计的温度计结构简单，能够实时地测量液体温度的变化，并且能在各种高温环境中广泛应用。