Chitosan Obtained from Cell Wall of Aspergillus Niger Mycelium

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Chitin from cell walls of Aspergillus Niger mycelium was prepared. A new method for the preparation of high deacetylation degree chitosan was studied in a dilute sodium hydroxide solution at a high pressure. The experimental results indicate that the deacetylation degree of the chitosan can reach 80% under the condition of a 5.00 mol/L sodium hydroxide solution at 0.1 MPa of pressure for 1 h. This method shows the advantages of the applications in the industry production and environment protection. A new method for the preparation of high deacetylation degree chitosan was studied in a dilute sodium hydroxide solution at a high pressure. The experimental results that that deacetylation degree of the chitosan can reach 80% under the condition of a 5.00 mol / L sodium hydroxide solution at 0.1 MPa of pressure for 1 h. This method shows the advantages of the applications in the industry production and environment protection.
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