【摘 要】
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提起扁豆、菜豆和豇豆等荚果类蔬菜,菜农们都再熟悉不过,它们是一种市场需求量较大的时尚蔬菜之一,但说起经济效益,大家都有一番苦衷,因为常规的扁豆、菜豆和豇豆或生育期长,
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提起扁豆、菜豆和豇豆等荚果类蔬菜,菜农们都再熟悉不过,它们是一种市场需求量较大的时尚蔬菜之一,但说起经济效益,大家都有一番苦衷,因为常规的扁豆、菜豆和豇豆或生育期长,或产量一般,或品质差,而且集中在同一季节上市,价格上不去,因而菜农种之无效,弃之可惜。然而,本章介绍的扁豆、菜豆和豇豆系列却很不寻常,它们各具特色,非同凡响,或极早熟,或采收期长,或粗又长,或扁又宽,或颜色紫红,或豆荚金黄,或反季节,真乃优点多多,赏心悦目。这些品种种性纯正,市场热销,它们定能让你在惊讶之余,感受到平凡中的不平凡来。
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