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随着生活水平的日益提高，人民越来越关注食品安全问题，尤其以畜产品安全最为重视。而我国传统的中草药具有提高动物免疫力、保证动物绿色健康，从而能够向人类提供更安全无害的畜产品的优点。相对于已泛滥使用的抗生素而言，中草药又具有天然、无污染、药用价值以及营养价值更胜一筹的优势。本文对中草药添加剂在畜牧业生产中的功能及应用前景进行了综述。