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日本葡萄露地栽培收获期因品种而异,如早熟品种在8月上旬成熟,较晚的在9月30日左右。近年来,由于采用新的栽培技术使收获期提早到4月下旬。马成战于1999年11月至2000年10月在日本大分县进行葡萄研修,体会到这主要得益于葡萄品种的选择、设施的使用、整形修剪技术和植物生长调节剂的应用等。