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<正>中国餐饮礼仪源远流长。据文献记载,至少在周代,饮食礼仪已形成一套相当完善的制度,特别是经曾任鲁国祭酒的孔子的称赞推崇而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要内容。作为汉族传统的古代宴饮礼仪,自有一套程序。清代受西餐
中西餐饮礼仪之对比
【摘 要】
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<正>中国餐饮礼仪源远流长。据文献记载,至少在周代,饮食礼仪已形成一套相当完善的制度,特别是经曾任鲁国祭酒的孔子的称赞推崇而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明
【机 构】
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郑州轻工业学院
【出 处】
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魅力中国
【发表日期】
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2008年01期
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