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“十五”期间，为大力调整农业产业结构，提高农产品加工转化能力和附加值，增强我国农产品的国际竞争力，促进农村经济与社会的可持续发展，并从根本上缓解“三农”问题，科技部联合农业部等有关部门启动了“农产品深加工技术与设备研究开发”重大科技专项。
农产品加工业在自主创新中实现跨越式发展
【摘 要】
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“十五”期间，为大力调整农业产业结构，提高农产品加工转化能力和附加值，增强我国农产品的国际竞争力，促进农村经济与社会的可持续发展，并从根本上缓解“三农”问题，科技部联合农业
【机 构】
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《农产品加工》编辑部
【出 处】
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农产品加工
【发表日期】
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2006年2期
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