通过查阅历代本草、医籍、方书并结合近现代文献资料，笔者对杜仲药材的名称、基原、产地、品质评价、采收加工、炮制历史沿革及变迁情况进行了系统梳理及考证，以期为含杜仲的经典名方开发提供依据。经考证可知，历代本草均以杜仲为正名；历代所用基原为杜仲科植物杜仲Eucommia ulmoides的干燥树皮，古今一致；杜仲最早的产地为河南、山西、陕西、四川一带，自明代以来产地扩展至全国大部分地区，且推崇四川、陕西、重庆、贵州、湖北等地为杜仲的道地产区；近代以来总结其品质以皮厚、块大、粗皮刮净、断面多丝、内表面色暗紫为佳；古代杜仲的加工炮制方法主要有去粗皮切制生用和加酥蜜、姜汁、盐水、酒等辅料炮制，近现代以来炮制方法日趋简化，沿用的炮制方法主要为净制后切制生用、盐炙，建议挖掘不同杜仲炮制品的内涵，通过标准恢复传统主流炮制方法。基于宋代陈自明的三痹汤中杜仲要求“去皮，切，姜汁炒”，根据考证结果，建议使用姜杜仲，即参考2020年版《中华人民共和国药典》炒法，以姜汁为辅料进行炮制后入药。