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餐余垃圾随着近年来餐饮业的发展成为亟待解决的环境问题,餐余垃圾可以制备酵素,其处理效果彻底且残留物可被循环利用。项目对餐厨垃圾进行静态发酵制备酵素,并筛选优势菌株,为今后的餐厨垃圾的处理研究提供基础。
餐余酵素中益生菌的分离培养及鉴定
【摘 要】
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餐余垃圾随着近年来餐饮业的发展成为亟待解决的环境问题,餐余垃圾可以制备酵素,其处理效果彻底且残留物可被循环利用。项目对餐厨垃圾进行静态发酵制备酵素,并筛选优势菌株,为今后的餐厨垃圾的处理研究提供基础。
【机 构】
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贵州工程应用技术学院学报
【出 处】
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贵州工程应用技术学院学报
【发表日期】
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2021年03期
【基金项目】
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贵州省国家级大学生创新创业训练计划项目“自制环保酵素中高效菌株分离鉴定并用于土壤改良的研究”，项目编号:2018521132； 贵州省教育厅青年科技人才成长项目“钙氢交换蛋白对冠突曲霉盐压力下产孢的影响”，项目编号：黔教合KY字[2018]389； 贵州中医药大学博士启动基金项目“药食同源植物餐余酵素的功能菌发掘”，项目编号：[2
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