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目的：探讨NaNO2-Al(NO3)3-NaOH定量方法的专属性。方法：选用多种黄酮及非黄酮化合物，与NaNO2、Al(NO3)3、NaOH试剂反应后测定400－700nm吸收曲线。结果：有些黄酮类物质在500nm处无最大吸收或吸收很弱，而有些非黄酮类物质在500nm处有最大吸收或有较强吸收。结论：以芦丁为对照品，NaNO2-Al(NO3)3-NaOH比色法测定总黄酮方法专属性差。