【摘 要】
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食品机械润滑油的润滑性能直接影响机械的磨损程度,进而影响机械的使用寿命。而机械齿轮上的铁元素又是磨损过程中容易剥落的,测定模拟使用后的润滑油中铁元素的磨损量,比较其润滑品质。通过采用分光光度法研究铁含量的最佳试验条件:最大吸收波长为512 nm,10%盐酸羟胺溶液2.50 m L,HAc-Na Ac缓冲溶液（pH 4.7）,0.15%邻菲罗啉溶液4.00 m L,显色时间20 min。线性范围为0
【基金项目】
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郑州市科技发展计划项目（20141354）；
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食品机械润滑油的润滑性能直接影响机械的磨损程度,进而影响机械的使用寿命。而机械齿轮上的铁元素又是磨损过程中容易剥落的,测定模拟使用后的润滑油中铁元素的磨损量,比较其润滑品质。通过采用分光光度法研究铁含量的最佳试验条件:最大吸收波长为512 nm,10%盐酸羟胺溶液2.50 m L,HAc-Na Ac缓冲溶液（pH 4.7）,0.15%邻菲罗啉溶液4.00 m L,显色时间20 min。线性范围为0~2.0μg/m L,符合朗波比尔定律,相关系数r=0.999 4,摩尔吸光系数为1.5×104 L·mol-1·cm-1。对样品分析表明:相对标准偏差分别为0.6%,4.7%,4.3%和3.2%,平均加标回收率97.3%~101.3%,符合国标要求。以该方法清楚得出润滑油的铁磨损量变化趋势,相比得出KLUBER oil4 UH1-15润滑品质最佳,而大豆植物油润滑品质不佳。
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