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双歧杆菌表达体系在获得外源基因编码的特定性状的同时,还能发挥其自身的益生作用,因此经常被用作表达外源基因的载体和宿主菌。双歧杆菌在畜牧业上经常被用作添加剂,而双歧杆菌表达体系的研究却主要局限在肿瘤治疗及疫苗制备方面,在畜牧业方面的应用却比较少。文章综述了双歧杆菌表达体系的基本结构及应用状况,并对双歧杆菌表达体系的优缺点进行总结,同时对双歧杆菌表达体系在畜牧业未来发展中的应用前景进行了展望。