论文部分内容阅读
入刊理由：罗平独特的气候造就了罗平独特的生态农业。几十万亩油菜花在罗平坝子竞相怒放、流金溢彩，绵延数十里，恰似金浪滔滔的海洋，凡驻足于这片云南最大的天然油菜花海，人们无不感叹罗平是“金玉满堂之乡”。这里孕育了着一个新型的现代化企业——云南万兴隆生物科技集团（以下简称万兴隆集团）。它就是农业与科技接轨的典型化企业，万兴隆正在现代化的道路上，阔步奔向未来。
初冬寒气逼人，但这并不能阻止记者一行人的步伐，我们行走于大山的深处，感受着大自然赠予的宁静。有人说：“生命是一种体验，体验了时光才会不虚度，体验了这些感受才会属于你。”
每一座城市都有我们不知道的故事，每一座城市都有让我们感动的细节。罗平这座小城，就以独特的姿态迎接着记者一行人。
当我们来到万兴隆集团的门口时，我们惊异于在这样一座小县城里，竟然拥有着这样一家充满现代化气息的企业——万兴隆集团。
“鸡”鸣三省 响彻云霄
罗平，位于云南省东部，处于滇、桂、黔三省结合处，境内生物资源种类繁多，盛产油菜、生姜、蜂蜜等。万兴隆集团就是立足于这些丰富的资源上建立起来的生物科技企业。它是集矿产资源开采、生物资源开发、农特产品精深加工、国际贸易、商贸流通、投融资、小额信贷、酒店服务等为一体的多元化企业集团。记者有幸采访到了云南万兴隆集团董事长唐玉生。
据唐玉生介绍，云南万兴隆生物科技集团有限公司成立于2010年12月，集团总注册资本3.9亿元，年产值达10亿元，上缴税金达1亿元以上。集团前身为罗平县万兴隆工贸有限公司，成立于2004年12月。
万兴隆集团位于罗平县轻工业园区，占地230亩，总建筑面积12.5万平方米，总投资8亿元，建有年处理35万吨小黄姜（该企业属于全国最大的小黄姜精深加工企业）、6万吨油菜籽（首次在云南运用高含油料挤压膨化技术和物理脱酸技术，是云南省技术装备最先进的食用植物油脂生产经营企业）和3000吨蜂产品生产线。万兴隆集团拥有6项国家发明专利，建有目前西南地区最大的生姜恒温保鲜库、云南省同类型中最大的蜜蜂GMP车间、按国家级标准建有产品工程技术研发中心和产品质量检测中心。万兴隆集团生物科技开发项目被云南省人民政府确定为2012年云南省“100个重大建设项目”之一。
一天的采访里，记者对唐玉生有了较为全面的了解，作为民营企业家的唐玉生享有众多头衔：中华全国工商业联合会第十一届执行委员，云南省工商联合会第十一届执委，云南省第十一届、第十二届人大代表；曲靖市第三届人大代表、第四届政协委员、市工商联副主席；罗平县政协副主席、县工商联主席。唐玉生的担子不仅是把自己的企业做强做大，而且还担负着带领其他企业走向成功的重任。
“滚滚长江东逝水，浪花淘尽英雄。”这句诗词生动地折射出了民营企业家在市场经济浪潮中的发展历程。唐玉生就是在这样的经济背景下闯出来的民营企业家之一，我们可以从他的发展历程中略窥到民营企业家的发展之路。
“依托罗平特色资源，打造国际生物航母；促进区域经济发展，带动农民增收致富。”这句话是唐玉生告诉记者的。在唐玉生的带领下，万兴隆集团十年艰苦砥砺，十年风雨如磐，十年殚精竭虑。从单一型经营到多元化发展，从全力开拓能源合作新领域转战生物技术行业。
在采访中记者了解到，生物行业，于唐玉生而言也是一个陌生的行业，记者对他的“转行”充满了兴趣。唐玉生以前是从事煤炭生意的。在2010年的时候，罗平有27个煤矿，其中4个煤矿属于唐玉生，唐玉生的煤矿公司的产煤量占了整个罗平煤炭市场30%的份额。后来，唐玉生卖掉所有的煤矿，注资生物产业。资源型企业和生物产业是两种不同概念的行业，可谓天差地别。唐玉生告诉记者，说到自己为什么转型到生物产业上来，那是因为一次吃饭的时候，同席的人都在喝姜茶，这就引发了唐玉生的奇思妙想，既然姜可以做姜茶，我们何不尝试一下做做姜酒呢。唐玉生便找到中国社科院，和他们达成了“君子协议”，在没有签定任何协议的情况下，唐玉生就付给中国社科院50万元的研究经费，姜酒就是在这样的偶然的机会下开始研发的。
万兴隆集团于是在这样的环境里应运而生了。然而任何新生的事物的发展都不是一帆风顺的，万兴隆集团也不例外。“合抱之木，起于毫末；九层之台，起于垒土；千里之行，始于足下。”万兴隆集团就是这样一步一步走向强大的，他们的产品从无走向多就是这样的一个过程。企业发展至今，从起初的默默无闻发展到今天的云南省级农业产业化重点龙头企业。唐玉生自豪地说，万兴隆集团被中组部表彰为“全国创先争优进基层党组织”，被全国总工会授予“全国双爱双评先进企业”，被云南省政府表彰为“社会扶贫先进集体”、并被授予“云南百户优强民营企业”、被认定为“云南省农业产业化省级重点龙头企业”，被曲靖政府确定为重点扶持的“十大农业龙头企业”。2013年1月，万兴隆集团被云南省科技厅认定为“云南省科技型中小企业”；同年2月，被中国合作贸易企业协会、中国企业信用评价中心联合授予“国家AAA级信用企业”；5月，被云南省工信委、省财政厅联合认定为“省级成长型中小企业”；9月，被云南省粮食行业协会评定为“云南省放心粮油示范加工企业”。
万兴隆集团以美国哈佛大学、中国农科院、国家农产品保鲜工程技术研究中心等科研院所为技术依托，采用国内外领先的专利技术，开发生产无硫姜、生姜活性水、姜汁饮料（国内首创）、发酵姜酒（目前全球第一支发酵型姜酒），姜辣素等医药中间体、1-4级纯正菜籽油及纯蜂蜜、土蜂蜜、蜂胶胶囊、鲜王浆、蜂毒等。
据唐玉生介绍，项目达产后，万兴隆集团可年生产干姜产品5万吨（其中，姜辣素2000吨，属全国产量最大），保鲜姜4万余吨，姜汁饮料10万吨，姜汁发酵酒1万吨，生姜活性水6万吨，菜籽油2.1万吨，各类蜂产品3千吨。可实现年销售收入50余亿元，缴纳税收近10余亿元，新增就业岗位2200多个，带动近10万户农民增收致富，促进和带动商贸、运输、印刷等多个行业发展，实现综合社会效益30亿元以上，能有效调节罗平及其周边地区乃至全省各类农特产品价格，真正实现农民增收、企业增效、财政增税。 当记者问到唐玉生如何才能做一名合格的企业家时，唐玉生略加思索后回答，作为一个合格的民营企业家，首先，必须在一个合法的基础上，把企业做大做强；第二，能为社会多创造利税和就业岗位，带动相关产业的发展；第三，带领员工走向富裕（唐玉生认为，如果只是老板富裕了，这不是一个合格的企业家）；第四，在环境方面上，做到零排放，争创绿色企业；第五，造福一方百姓，让当地的百姓以当地有这样的企业为荣；第六，做良心企业。
科技为民 引领健康
唐玉生深知，科技创新对企业的发展至关重要，只有走创新之路才能引领市场，赢取市场。正是因为有了这样的正确认识，万兴隆集团始终以“科技为民，引领健康生活”为企业宗旨，倾力服务于广大消费者对健康体魄和幸福生活的无限追求，以“为消费者提供生态环保、安全优质的产品”为己任。在生产过程中，公司不断加强食品安全监管力度，大力强化追溯体系建设，严把产品出口关，确保产品的安全与优质，这是企业发展的根本，更是万兴隆人义不容辞的责任。未来的万兴隆集团将集中优势资源发展农业产业化经营，大力延伸农业产业链，实施可持续发展战略规划，力争早日成为推动云南乃至全国农业产业结构调整的一股中坚力量。
唐玉生谈到，“直面挑战”是针对万兴隆集团目前的转型和未来的发展提出来的。万兴隆集团目前面临着企业的转型，不论企业过去如何辉煌与成功，当涉足一个新的领域时必然要从零开始。对于企业来说这就是一个巨大的挑战。管理者和员工都要放低姿态认真学习，共同进步。面对未来的发展，企业也会面临重重压力和挑战，如监管部门的压力、竞争对手的压力和消费者的压力。这些既是压力也是挑战，企业应当从容应对、激流勇进。
“无惧竞争”是与“直面挑战”相呼应的，企业转型要从零开始，这个时候企业必然要面对一些在食品行业生存已久、资本雄厚、口碑较好的企业的挑战。很多的小企业无法顶住压力早早夭折，或者是在强大的竞争对手面前败下阵来被恶意竞争击败。因此在这个时候企业应该以理性的态度，科学的策略来应对竞争，争取做到后来者居上，实现由弱到强的转变，在竞争中强大起来。
“开拓进取”旨在打开新局面，走上新台阶，跨进新时代。它还包含着一种创新的理念。万兴隆集团不仅仅是要在食品行业站稳脚跟，更重要的是万兴隆集团要塑造一种新的理念，颠覆一些陈旧思想，走出自己的道路。成为一家标杆企业，被人们所认可和推崇。
“追求卓越”不仅仅是优秀，而是优秀中的最优。卓越不是一个标准，而是一种境界，是一种追求，它在于将自身的优势、能力，以及所能使用的资源，发挥到极致的一种状态。万兴隆集团就是要使自己成为优秀中的最优，成为消费者的最优选择和最受消费者喜爱和信赖的品牌。
听完唐玉生的讲述，记者了解到，对于云南这样一个农业大省来说，有这样的一家以农业为依托的企业，将会促使云南的农业发展迈上一个新的台阶，为云南的农业发展注入新的活力。
醇香自然 自然知道
万兴隆集团一直以“安全优质，生态环保”为经营宗旨，唐玉生采用“公司+基地+合作社+农户”的模式建立了近5万亩规范化种植基地，通过设立最低保护价、实施订单收购、贷款担保、二次返利、专家直接入户指导等多种形式，与广大种植户结成了紧密的利益共同体，保证了优质原料的有效供给。集团还按照国家级标准建有产品工程技术研发中心和产品质量检测中心，设有微生物分析实验室、理化分析实验室、工艺实验室等，严格按照国家级标准配齐人员和技术装备，能快速、准确地检测原料和成品的成分，可严格控制原料进口和产品质量关，确保产品质量。集团现已创立了两个新型的品牌：“醇自然”牌系列食用菜籽油、“高原尚品”牌姜酒系列产品，另外蜂系列产品、姜系列产品还处于研发阶段。
“醇自然”牌系列食用菜籽油。据唐玉生介绍，“醇自然”牌菜籽油是精选罗平无公害双低优质油菜籽为原料，首次在云南引进国外最新油菜籽加工技术（高含油料挤压膨化技术和物理脱酸技术），生产出品质最好的纯正菜籽油，是全省技术装备最先进的食用植物油脂生产经营企业，产品最大限度地保留了油菜籽的营养成分及生物活性，具有油脂清澈、香味独特、自然纯正、味美质优等特点，是家庭食用及馈赠亲友的理想油品。公司先后通过了ISO9001国际质量管理体系和ISO22000食品安全管理体系认证，被云南省粮食行业协会评定为“云南省放心粮油示范加工企业”；产品被云南省食品行业协会、云南电视台联合评定为“云南消费者信赖的最具质量保证食用油品牌”。
“高原尚品”牌姜酒系列产品。生姜营养保健酒在选用原料时，依据了中医学的食补食疗理论，以及中国的传统生活习惯，从数百种药食两用植物中，选择了最具代表性的生姜、大枣为主要原料，辅以其它果蔬材料，以调整营养与口感，形成了既不同于传统白酒，又区别于普通滋补保健酒，集白酒、葡萄酒、保健酒的优良特性于一体的独特风格。
云南万兴隆生物科技集团有限公司采用现代食品科学技术和中药加工新技术生产的生姜系列果蔬营养酒，克服了传统工艺的弊端，最大程度地吸收了原料中的营养成分，提取率可达95%以上，并将其转化为更易为人体消化吸收的小分子物质，又彻底改进了口感，提高了产品的稳定性。同时，还做到了原料成分的全部回收利用，杜绝了环境污染。
经超微粉碎技术将原料进行超微粉碎，从而使其具有良好的分散性、吸附性、溶解性，便于人体吸收利用。最后可保留95%以上的营养素，其营养成分由于经过微细化处理，也可直接被人体吸收利用，吸收率可达90%以上。酶工程技术和微生物发酵技术。原料中的粗纤维经纤维素酶降解后，50%转化为可溶性糖，另50%降解为短链低聚糖，提高了可消化性，同时改进了口感，提升了营养价值。微胶囊技术。通过采用微胶囊技术中的分子包埋法，利用具有特殊结构的壁才，如姜辣素等进行包埋处理，将异味减轻直至消除，但同时又使功能成分最大限度的得到保留。微波杀菌及老熟技术。利用微波能的热效应和非热生化效应，消灭成品酒中的微生物，以保证其生物稳定性，同时，最大程度上减小对维生素的破坏。低温冷冻及过滤技术。通过对原料酒及半成品酒进行深度冷冻（至接近冰点）并过滤处理，除去影响其非生物稳定性的物质，同时除去异杂味，改善口感。微滤膜技术。通过多级膜过滤直至微滤，除去酒液中的悬浮物乃至细菌，以提高酒液的透明度和亮度，确保外观质量。功能成分萃取技术。通过采用不同的萃取剂和萃取手段，从数十种中药和生物发酵制品中提取具有护肝养胃、醒酒解毒、改善酒质、调整口感的功能成分。 唐玉生高兴地向记者介绍到，生姜营养保健酒作为一种营养酒，除具备一般酒类产品要求的色、香、味成分外，更注重营养及功能成分的保持与补充搭配。产品在具有良好口感的同时，还能给人体以营养和能量的补益，提高肌体的免疫力，以预防和消除疾病。主要功能包括：对心血管系统疾病的治疗作用，改善脑循环，降血糖作用，降血压作用，解热作用，增加天然雌性激素作用等。
从口感上讲，生姜营养保健酒浓而不烈、低而不淡，香气幽雅，甜酸适口，适合绝大多数消费者的口味；从功能上讲，它含有多种功能成分，能全面提高人体免疫力，增强体质。它融现代食品加工技术、生物发酵技术、营养学、中医中药理论于一体，顺应了酿酒行业的发展趋势，即优质、低度、营养、健康。
赠人玫瑰 手有余香
企业是社会的细胞，必须承担相应的社会责任。企业不仅承担着创造物质财富的任务，更要以自身的行为影响社会，促进精神文明建设。唐玉生作为一个民营企业家，更是把回报社会作为企业的责任之一。唐玉生说到“只有勇于承担责任，才能承担更大的责任。”
唐玉生语重心长地说到，在经济全球化的浪潮下，企业社会责任建设必将给企业带来管理理念的新变革。要有效推进企业社会责任建设，须转变观念，多维思考，多方面作出努力。作为一名企业家，唐玉生致富思源，积极支持新农村建设、扶贫济困、捐资助学、修路筑桥；作为一名人大代表，他充满激情，认真履职，为群众利益奔走呼吁。唐玉生白手起家创办企业走向成功后，并没有沉溺在喜悦中裹足不前。他深知，罗平水土养育了自己，自己应该为家乡父老乡亲做更多的事。自从当选成为云南省第十一届人大代表和曲靖市第三届人大代表后，唐玉生更是心系群众，用自己的奉献履行着人大代表神圣的职责。
唐玉生认为，人大代表履行职责，就是在做社会工作。唐玉生坦言，“人大代表不仅是一份荣誉，更是一份沉甸甸的责任！作为一名人大代表，要多学习、多观察、多思考、多交流、多关注社会热点、多反映民意、多替人民说话。”
唐玉生在采访最后告诉记者，“企业发展离不开党的好政策，离不开社会各界的关心和支持，离不开父老乡亲的呵护和帮助，向困难群众提供社会帮助和社会保护是人大代表加强与人民群众血肉联系的积极体现。”。作为人大代表应牢记“受人民之托、办人民之事、解人民之难”的宗旨，把“人民选我当代表、我当代表为人民”作为座右铭。2009年2月6日，云南省人大常委会召开在基层工作的人大代表座谈会，唐玉生代表反映，罗平火车站已停运，希望能将该火车站列入铁道部门的建设项目，以此减少运输成本；他建议将阿岗水库列入国家建设计划；他希望省里加大行政问责力度，取消不合理收费。
万兴隆集团在驶入高速发展轨道的同时，唐玉生奉献爱心的脚步从未停止过，已经惠及到了新农村建设、贫困学生、修路筑桥等方面。据统计，近年来万兴隆集团累计支持新农村建设、扶贫济困等社会公益事业3600余万元，提起这些实事、好事，村民们的高兴之情溢于言表，翘起大拇指称赞一番。国家有关部门及省、市、县授予公司荣誉30多项，授予唐玉生个人荣誉20多项。面对这一切，唐玉生说，为群众办点实事、做点好事，为员工多谋点福利，心里觉得踏实。
企业文化是企业的灵魂，是推动企业发展的不竭动力，它包含着异常丰富的内容，其核心是企业的精神和价值观。
企业文化是一个企业成长的无形资产，是一个企业核心竞争力的重要组成部分。万兴隆就是以其独特、优秀的企业文化，保证了企业健康稳定持续地发展壮大。
唐玉生简历
个人简历：
唐玉生，男，汉族，1964年出生，曲靖罗平人，本科学历，高级工程师，现任云南万兴隆生物科技集团有限公司董事长，系中华全国工商业联合会第十一届执行委员会委员，云南省工商业联合会第十一届执委，云南省第十一届、第十二届人大代表，曲靖市第三届人大代表、第四届政协委员，曲靖市工商联副主席，罗平县政协副主席、县工商联主席。
1980—1986年，在罗平县阿岗供销社工作；
1986—2000年，停薪留职，下海经商；
2000—2004年，任阿岗镇下泥落煤矿矿长；
2004—2010年，任罗平县万兴隆工贸有限公司董事长兼总经理；
2009年5月，任曲靖市第一届煤炭商会副会长；
2010年至今，任云南万兴隆生物科技集团有限公司董事长。
主要荣誉：
2005年1月，被云南省煤炭工业局和云南省煤矿工会联合授予“云南省‘十五’期间煤炭工业劳动模范”荣誉称号；
2005年3月，被中共曲靖市委、市政府授予“安全生产先进个人”荣誉称号；
2006年11月，被中共曲靖市委授予“曲靖市优秀社会主义事业建设者”荣誉称号；
2007年10月， 被曲靖市光彩事业促进会授予“光彩事业贡献奖”；
2007年12月，荣获曲靖市国防动员委员会“关心支持国防后备力量建设先进个人”荣誉称号；
2008年3月，被曲靖市政府评为“2007年度煤炭工作先进个人”；
2009年3月，被曲靖市政府评为“2008年度煤炭工作先进个人”；
2009年11月，被中共云南省委统战部、云南省工业和信息化委员会、云南省人力资源和社会保障厅、云南省工商行政管理局、云南省工商业联合会联合授予“第三届优秀中国特色社会主义事业建设者称号”；
2010年3月，被中共曲靖市委、市政府授予“2009年度捐资支持社会主义新农村建设贡献突出”金质勋章；
2011年4月，荣获云南省“十一五扶贫开发工作”先进个人荣誉称号；
2011年5月，被曲靖市政府授予“曲靖市劳动模范称号”；
2012年4月，被选为云南省工商业联合会（商会）第十一届执委；
2012年6月，被选为曲靖市第四届工商业联合会副主席；
2013年11月，荣获“曲靖市十大民营经济领军人物”荣誉称号。
责任编辑：李晓欢
初冬寒气逼人，但这并不能阻止记者一行人的步伐，我们行走于大山的深处，感受着大自然赠予的宁静。有人说：“生命是一种体验，体验了时光才会不虚度，体验了这些感受才会属于你。”
每一座城市都有我们不知道的故事，每一座城市都有让我们感动的细节。罗平这座小城，就以独特的姿态迎接着记者一行人。
当我们来到万兴隆集团的门口时，我们惊异于在这样一座小县城里，竟然拥有着这样一家充满现代化气息的企业——万兴隆集团。
“鸡”鸣三省 响彻云霄
罗平，位于云南省东部，处于滇、桂、黔三省结合处，境内生物资源种类繁多，盛产油菜、生姜、蜂蜜等。万兴隆集团就是立足于这些丰富的资源上建立起来的生物科技企业。它是集矿产资源开采、生物资源开发、农特产品精深加工、国际贸易、商贸流通、投融资、小额信贷、酒店服务等为一体的多元化企业集团。记者有幸采访到了云南万兴隆集团董事长唐玉生。
据唐玉生介绍，云南万兴隆生物科技集团有限公司成立于2010年12月，集团总注册资本3.9亿元，年产值达10亿元，上缴税金达1亿元以上。集团前身为罗平县万兴隆工贸有限公司，成立于2004年12月。
万兴隆集团位于罗平县轻工业园区，占地230亩，总建筑面积12.5万平方米，总投资8亿元，建有年处理35万吨小黄姜（该企业属于全国最大的小黄姜精深加工企业）、6万吨油菜籽（首次在云南运用高含油料挤压膨化技术和物理脱酸技术，是云南省技术装备最先进的食用植物油脂生产经营企业）和3000吨蜂产品生产线。万兴隆集团拥有6项国家发明专利，建有目前西南地区最大的生姜恒温保鲜库、云南省同类型中最大的蜜蜂GMP车间、按国家级标准建有产品工程技术研发中心和产品质量检测中心。万兴隆集团生物科技开发项目被云南省人民政府确定为2012年云南省“100个重大建设项目”之一。
一天的采访里，记者对唐玉生有了较为全面的了解，作为民营企业家的唐玉生享有众多头衔：中华全国工商业联合会第十一届执行委员，云南省工商联合会第十一届执委，云南省第十一届、第十二届人大代表；曲靖市第三届人大代表、第四届政协委员、市工商联副主席；罗平县政协副主席、县工商联主席。唐玉生的担子不仅是把自己的企业做强做大，而且还担负着带领其他企业走向成功的重任。
“滚滚长江东逝水，浪花淘尽英雄。”这句诗词生动地折射出了民营企业家在市场经济浪潮中的发展历程。唐玉生就是在这样的经济背景下闯出来的民营企业家之一，我们可以从他的发展历程中略窥到民营企业家的发展之路。
“依托罗平特色资源，打造国际生物航母；促进区域经济发展，带动农民增收致富。”这句话是唐玉生告诉记者的。在唐玉生的带领下，万兴隆集团十年艰苦砥砺，十年风雨如磐，十年殚精竭虑。从单一型经营到多元化发展，从全力开拓能源合作新领域转战生物技术行业。
在采访中记者了解到，生物行业，于唐玉生而言也是一个陌生的行业，记者对他的“转行”充满了兴趣。唐玉生以前是从事煤炭生意的。在2010年的时候，罗平有27个煤矿，其中4个煤矿属于唐玉生，唐玉生的煤矿公司的产煤量占了整个罗平煤炭市场30%的份额。后来，唐玉生卖掉所有的煤矿，注资生物产业。资源型企业和生物产业是两种不同概念的行业，可谓天差地别。唐玉生告诉记者，说到自己为什么转型到生物产业上来，那是因为一次吃饭的时候，同席的人都在喝姜茶，这就引发了唐玉生的奇思妙想，既然姜可以做姜茶，我们何不尝试一下做做姜酒呢。唐玉生便找到中国社科院，和他们达成了“君子协议”，在没有签定任何协议的情况下，唐玉生就付给中国社科院50万元的研究经费，姜酒就是在这样的偶然的机会下开始研发的。
万兴隆集团于是在这样的环境里应运而生了。然而任何新生的事物的发展都不是一帆风顺的，万兴隆集团也不例外。“合抱之木，起于毫末；九层之台，起于垒土；千里之行，始于足下。”万兴隆集团就是这样一步一步走向强大的，他们的产品从无走向多就是这样的一个过程。企业发展至今，从起初的默默无闻发展到今天的云南省级农业产业化重点龙头企业。唐玉生自豪地说，万兴隆集团被中组部表彰为“全国创先争优进基层党组织”，被全国总工会授予“全国双爱双评先进企业”，被云南省政府表彰为“社会扶贫先进集体”、并被授予“云南百户优强民营企业”、被认定为“云南省农业产业化省级重点龙头企业”，被曲靖政府确定为重点扶持的“十大农业龙头企业”。2013年1月，万兴隆集团被云南省科技厅认定为“云南省科技型中小企业”；同年2月，被中国合作贸易企业协会、中国企业信用评价中心联合授予“国家AAA级信用企业”；5月，被云南省工信委、省财政厅联合认定为“省级成长型中小企业”；9月，被云南省粮食行业协会评定为“云南省放心粮油示范加工企业”。
万兴隆集团以美国哈佛大学、中国农科院、国家农产品保鲜工程技术研究中心等科研院所为技术依托，采用国内外领先的专利技术，开发生产无硫姜、生姜活性水、姜汁饮料（国内首创）、发酵姜酒（目前全球第一支发酵型姜酒），姜辣素等医药中间体、1-4级纯正菜籽油及纯蜂蜜、土蜂蜜、蜂胶胶囊、鲜王浆、蜂毒等。
据唐玉生介绍，项目达产后，万兴隆集团可年生产干姜产品5万吨（其中，姜辣素2000吨，属全国产量最大），保鲜姜4万余吨，姜汁饮料10万吨，姜汁发酵酒1万吨，生姜活性水6万吨，菜籽油2.1万吨，各类蜂产品3千吨。可实现年销售收入50余亿元，缴纳税收近10余亿元，新增就业岗位2200多个，带动近10万户农民增收致富，促进和带动商贸、运输、印刷等多个行业发展，实现综合社会效益30亿元以上，能有效调节罗平及其周边地区乃至全省各类农特产品价格，真正实现农民增收、企业增效、财政增税。 当记者问到唐玉生如何才能做一名合格的企业家时，唐玉生略加思索后回答，作为一个合格的民营企业家，首先，必须在一个合法的基础上，把企业做大做强；第二，能为社会多创造利税和就业岗位，带动相关产业的发展；第三，带领员工走向富裕（唐玉生认为，如果只是老板富裕了，这不是一个合格的企业家）；第四，在环境方面上，做到零排放，争创绿色企业；第五，造福一方百姓，让当地的百姓以当地有这样的企业为荣；第六，做良心企业。
科技为民 引领健康
唐玉生深知，科技创新对企业的发展至关重要，只有走创新之路才能引领市场，赢取市场。正是因为有了这样的正确认识，万兴隆集团始终以“科技为民，引领健康生活”为企业宗旨，倾力服务于广大消费者对健康体魄和幸福生活的无限追求，以“为消费者提供生态环保、安全优质的产品”为己任。在生产过程中，公司不断加强食品安全监管力度，大力强化追溯体系建设，严把产品出口关，确保产品的安全与优质，这是企业发展的根本，更是万兴隆人义不容辞的责任。未来的万兴隆集团将集中优势资源发展农业产业化经营，大力延伸农业产业链，实施可持续发展战略规划，力争早日成为推动云南乃至全国农业产业结构调整的一股中坚力量。
唐玉生谈到，“直面挑战”是针对万兴隆集团目前的转型和未来的发展提出来的。万兴隆集团目前面临着企业的转型，不论企业过去如何辉煌与成功，当涉足一个新的领域时必然要从零开始。对于企业来说这就是一个巨大的挑战。管理者和员工都要放低姿态认真学习，共同进步。面对未来的发展，企业也会面临重重压力和挑战，如监管部门的压力、竞争对手的压力和消费者的压力。这些既是压力也是挑战，企业应当从容应对、激流勇进。
“无惧竞争”是与“直面挑战”相呼应的，企业转型要从零开始，这个时候企业必然要面对一些在食品行业生存已久、资本雄厚、口碑较好的企业的挑战。很多的小企业无法顶住压力早早夭折，或者是在强大的竞争对手面前败下阵来被恶意竞争击败。因此在这个时候企业应该以理性的态度，科学的策略来应对竞争，争取做到后来者居上，实现由弱到强的转变，在竞争中强大起来。
“开拓进取”旨在打开新局面，走上新台阶，跨进新时代。它还包含着一种创新的理念。万兴隆集团不仅仅是要在食品行业站稳脚跟，更重要的是万兴隆集团要塑造一种新的理念，颠覆一些陈旧思想，走出自己的道路。成为一家标杆企业，被人们所认可和推崇。
“追求卓越”不仅仅是优秀，而是优秀中的最优。卓越不是一个标准，而是一种境界，是一种追求，它在于将自身的优势、能力，以及所能使用的资源，发挥到极致的一种状态。万兴隆集团就是要使自己成为优秀中的最优，成为消费者的最优选择和最受消费者喜爱和信赖的品牌。
听完唐玉生的讲述，记者了解到，对于云南这样一个农业大省来说，有这样的一家以农业为依托的企业，将会促使云南的农业发展迈上一个新的台阶，为云南的农业发展注入新的活力。
醇香自然 自然知道
万兴隆集团一直以“安全优质，生态环保”为经营宗旨，唐玉生采用“公司+基地+合作社+农户”的模式建立了近5万亩规范化种植基地，通过设立最低保护价、实施订单收购、贷款担保、二次返利、专家直接入户指导等多种形式，与广大种植户结成了紧密的利益共同体，保证了优质原料的有效供给。集团还按照国家级标准建有产品工程技术研发中心和产品质量检测中心，设有微生物分析实验室、理化分析实验室、工艺实验室等，严格按照国家级标准配齐人员和技术装备，能快速、准确地检测原料和成品的成分，可严格控制原料进口和产品质量关，确保产品质量。集团现已创立了两个新型的品牌：“醇自然”牌系列食用菜籽油、“高原尚品”牌姜酒系列产品，另外蜂系列产品、姜系列产品还处于研发阶段。
“醇自然”牌系列食用菜籽油。据唐玉生介绍，“醇自然”牌菜籽油是精选罗平无公害双低优质油菜籽为原料，首次在云南引进国外最新油菜籽加工技术（高含油料挤压膨化技术和物理脱酸技术），生产出品质最好的纯正菜籽油，是全省技术装备最先进的食用植物油脂生产经营企业，产品最大限度地保留了油菜籽的营养成分及生物活性，具有油脂清澈、香味独特、自然纯正、味美质优等特点，是家庭食用及馈赠亲友的理想油品。公司先后通过了ISO9001国际质量管理体系和ISO22000食品安全管理体系认证，被云南省粮食行业协会评定为“云南省放心粮油示范加工企业”；产品被云南省食品行业协会、云南电视台联合评定为“云南消费者信赖的最具质量保证食用油品牌”。
“高原尚品”牌姜酒系列产品。生姜营养保健酒在选用原料时，依据了中医学的食补食疗理论，以及中国的传统生活习惯，从数百种药食两用植物中，选择了最具代表性的生姜、大枣为主要原料，辅以其它果蔬材料，以调整营养与口感，形成了既不同于传统白酒，又区别于普通滋补保健酒，集白酒、葡萄酒、保健酒的优良特性于一体的独特风格。
云南万兴隆生物科技集团有限公司采用现代食品科学技术和中药加工新技术生产的生姜系列果蔬营养酒，克服了传统工艺的弊端，最大程度地吸收了原料中的营养成分，提取率可达95%以上，并将其转化为更易为人体消化吸收的小分子物质，又彻底改进了口感，提高了产品的稳定性。同时，还做到了原料成分的全部回收利用，杜绝了环境污染。
经超微粉碎技术将原料进行超微粉碎，从而使其具有良好的分散性、吸附性、溶解性，便于人体吸收利用。最后可保留95%以上的营养素，其营养成分由于经过微细化处理，也可直接被人体吸收利用，吸收率可达90%以上。酶工程技术和微生物发酵技术。原料中的粗纤维经纤维素酶降解后，50%转化为可溶性糖，另50%降解为短链低聚糖，提高了可消化性，同时改进了口感，提升了营养价值。微胶囊技术。通过采用微胶囊技术中的分子包埋法，利用具有特殊结构的壁才，如姜辣素等进行包埋处理，将异味减轻直至消除，但同时又使功能成分最大限度的得到保留。微波杀菌及老熟技术。利用微波能的热效应和非热生化效应，消灭成品酒中的微生物，以保证其生物稳定性，同时，最大程度上减小对维生素的破坏。低温冷冻及过滤技术。通过对原料酒及半成品酒进行深度冷冻（至接近冰点）并过滤处理，除去影响其非生物稳定性的物质，同时除去异杂味，改善口感。微滤膜技术。通过多级膜过滤直至微滤，除去酒液中的悬浮物乃至细菌，以提高酒液的透明度和亮度，确保外观质量。功能成分萃取技术。通过采用不同的萃取剂和萃取手段，从数十种中药和生物发酵制品中提取具有护肝养胃、醒酒解毒、改善酒质、调整口感的功能成分。 唐玉生高兴地向记者介绍到，生姜营养保健酒作为一种营养酒，除具备一般酒类产品要求的色、香、味成分外，更注重营养及功能成分的保持与补充搭配。产品在具有良好口感的同时，还能给人体以营养和能量的补益，提高肌体的免疫力，以预防和消除疾病。主要功能包括：对心血管系统疾病的治疗作用，改善脑循环，降血糖作用，降血压作用，解热作用，增加天然雌性激素作用等。
从口感上讲，生姜营养保健酒浓而不烈、低而不淡，香气幽雅，甜酸适口，适合绝大多数消费者的口味；从功能上讲，它含有多种功能成分，能全面提高人体免疫力，增强体质。它融现代食品加工技术、生物发酵技术、营养学、中医中药理论于一体，顺应了酿酒行业的发展趋势，即优质、低度、营养、健康。
赠人玫瑰 手有余香
企业是社会的细胞，必须承担相应的社会责任。企业不仅承担着创造物质财富的任务，更要以自身的行为影响社会，促进精神文明建设。唐玉生作为一个民营企业家，更是把回报社会作为企业的责任之一。唐玉生说到“只有勇于承担责任，才能承担更大的责任。”
唐玉生语重心长地说到，在经济全球化的浪潮下，企业社会责任建设必将给企业带来管理理念的新变革。要有效推进企业社会责任建设，须转变观念，多维思考，多方面作出努力。作为一名企业家，唐玉生致富思源，积极支持新农村建设、扶贫济困、捐资助学、修路筑桥；作为一名人大代表，他充满激情，认真履职，为群众利益奔走呼吁。唐玉生白手起家创办企业走向成功后，并没有沉溺在喜悦中裹足不前。他深知，罗平水土养育了自己，自己应该为家乡父老乡亲做更多的事。自从当选成为云南省第十一届人大代表和曲靖市第三届人大代表后，唐玉生更是心系群众，用自己的奉献履行着人大代表神圣的职责。
唐玉生认为，人大代表履行职责，就是在做社会工作。唐玉生坦言，“人大代表不仅是一份荣誉，更是一份沉甸甸的责任！作为一名人大代表，要多学习、多观察、多思考、多交流、多关注社会热点、多反映民意、多替人民说话。”
唐玉生在采访最后告诉记者，“企业发展离不开党的好政策，离不开社会各界的关心和支持，离不开父老乡亲的呵护和帮助，向困难群众提供社会帮助和社会保护是人大代表加强与人民群众血肉联系的积极体现。”。作为人大代表应牢记“受人民之托、办人民之事、解人民之难”的宗旨，把“人民选我当代表、我当代表为人民”作为座右铭。2009年2月6日，云南省人大常委会召开在基层工作的人大代表座谈会，唐玉生代表反映，罗平火车站已停运，希望能将该火车站列入铁道部门的建设项目，以此减少运输成本；他建议将阿岗水库列入国家建设计划；他希望省里加大行政问责力度，取消不合理收费。
万兴隆集团在驶入高速发展轨道的同时，唐玉生奉献爱心的脚步从未停止过，已经惠及到了新农村建设、贫困学生、修路筑桥等方面。据统计，近年来万兴隆集团累计支持新农村建设、扶贫济困等社会公益事业3600余万元，提起这些实事、好事，村民们的高兴之情溢于言表，翘起大拇指称赞一番。国家有关部门及省、市、县授予公司荣誉30多项，授予唐玉生个人荣誉20多项。面对这一切，唐玉生说，为群众办点实事、做点好事，为员工多谋点福利，心里觉得踏实。
企业文化是企业的灵魂，是推动企业发展的不竭动力，它包含着异常丰富的内容，其核心是企业的精神和价值观。
企业文化是一个企业成长的无形资产，是一个企业核心竞争力的重要组成部分。万兴隆就是以其独特、优秀的企业文化，保证了企业健康稳定持续地发展壮大。
唐玉生简历
个人简历：
唐玉生，男，汉族，1964年出生，曲靖罗平人，本科学历，高级工程师，现任云南万兴隆生物科技集团有限公司董事长，系中华全国工商业联合会第十一届执行委员会委员，云南省工商业联合会第十一届执委，云南省第十一届、第十二届人大代表，曲靖市第三届人大代表、第四届政协委员，曲靖市工商联副主席，罗平县政协副主席、县工商联主席。
1980—1986年，在罗平县阿岗供销社工作；
1986—2000年，停薪留职，下海经商；
2000—2004年，任阿岗镇下泥落煤矿矿长；
2004—2010年，任罗平县万兴隆工贸有限公司董事长兼总经理；
2009年5月，任曲靖市第一届煤炭商会副会长；
2010年至今，任云南万兴隆生物科技集团有限公司董事长。
主要荣誉：
2005年1月，被云南省煤炭工业局和云南省煤矿工会联合授予“云南省‘十五’期间煤炭工业劳动模范”荣誉称号；
2005年3月，被中共曲靖市委、市政府授予“安全生产先进个人”荣誉称号；
2006年11月，被中共曲靖市委授予“曲靖市优秀社会主义事业建设者”荣誉称号；
2007年10月， 被曲靖市光彩事业促进会授予“光彩事业贡献奖”；
2007年12月，荣获曲靖市国防动员委员会“关心支持国防后备力量建设先进个人”荣誉称号；
2008年3月，被曲靖市政府评为“2007年度煤炭工作先进个人”；
2009年3月，被曲靖市政府评为“2008年度煤炭工作先进个人”；
2009年11月，被中共云南省委统战部、云南省工业和信息化委员会、云南省人力资源和社会保障厅、云南省工商行政管理局、云南省工商业联合会联合授予“第三届优秀中国特色社会主义事业建设者称号”；
2010年3月，被中共曲靖市委、市政府授予“2009年度捐资支持社会主义新农村建设贡献突出”金质勋章；
2011年4月，荣获云南省“十一五扶贫开发工作”先进个人荣誉称号；
2011年5月，被曲靖市政府授予“曲靖市劳动模范称号”；
2012年4月，被选为云南省工商业联合会（商会）第十一届执委；
2012年6月，被选为曲靖市第四届工商业联合会副主席；
2013年11月，荣获“曲靖市十大民营经济领军人物”荣誉称号。
责任编辑：李晓欢