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建立了用亲水性阴离子交换分离柱,KOH为淋洗液作梯度淋洗,电导检测,同时分离和检测鱼酱油中九种有机酸的离子色谱法。方法对所测有机酸的线性范围均在2个数量级以上,回收率在93.65%～104.32%之间,该方法用于鱼酱油样品的分析结果显示具有准确、高效、回收率高和重现性好的特点。
抑制型离子色谱同时测定分离检测鱼酱油中的九种有机酸
【摘 要】
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建立了用亲水性阴离子交换分离柱,KOH为淋洗液作梯度淋洗,电导检测,同时分离和检测鱼酱油中九种有机酸的离子色谱法。方法对所测有机酸的线性范围均在2个数量级以上,回收率在
【机 构】
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中国海洋大学食品科学与工程学院
【出 处】
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食品科学
【发表日期】
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2008年4期
【基金项目】
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国家“863”项目（2006AA092444）
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