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分别以糊精、小麦淀粉、玉米淀粉、α-淀粉（预糊化玉米淀粉）、蔗糖、葡萄糖为糖源,配制6种等氮等能的半纯化饲料,喂养达氏鲟（Acipenser dabryanus）幼鱼（68.05 g±1.63 g）8周,研究饲料中糖源对达氏鲟幼鱼生长性能、体成分及生理生化指标的影响。结果发现糊精、小麦淀粉、玉米淀粉、α-淀粉组实验鱼饲料效率和蛋白质效率显著高于蔗糖和葡萄糖组（P〈0.05）,玉米淀粉组实验鱼增重率、特定生长率和饲料效率最高。不同糖源对达氏鲟肥满度影响不显著（P〉0.05）,而对肝体比和脏体比均影