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禽类屠宰行业事关禽肉的质量安全,与群众肉品消费与公共卫生安全密切相关。为了加强对禽类屠宰行业的监管工作,本文梳理分析了禽类屠宰行业监管要点、存在问题及思考建议,以期为同行有效开展禽类屠宰行业监管、健全禽类屠宰行业监管长效机制提供参考借鉴。
浅析禽类屠宰行业监管工作面临的问题及对策
【摘 要】
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禽类屠宰行业事关禽肉的质量安全,与群众肉品消费与公共卫生安全密切相关。为了加强对禽类屠宰行业的监管工作,本文梳理分析了禽类屠宰行业监管要点、存在问题及思考建议,以
【机 构】
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周口市农业综合行政执法支队
【出 处】
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河南畜牧兽医:综合版
【发表日期】
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2021年5期
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