【摘 要】
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分别以聚马来松香己二醇酯(PMHE)、马来松香丙烯酸乙二醇酯聚合物(PMAGE)和马来松香丙烯酸乙二醇酯-丙烯酸共聚物[Poly(MAGE-AA)]为载体,以Y3+为桥键配离子固定化糖化酶,并测
【机 构】
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广西大学化学化工学院,广西民族大学化学与生态工程学院
【基金项目】
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广西科学研究与技术开发基金资助项目(桂科攻08395003-9)
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分别以聚马来松香己二醇酯(PMHE)、马来松香丙烯酸乙二醇酯聚合物(PMAGE)和马来松香丙烯酸乙二醇酯-丙烯酸共聚物[Poly(MAGE-AA)]为载体,以Y3+为桥键配离子固定化糖化酶,并测定了固定化糖化酶的性能。结果表明,Poly(MAGE-AA)Y En固定化酶的性能较好,最适温度为50℃,比游离酶高出10℃;最适pH值为5.01;重复使用5次后,活性为1888.00 U.g-1,说明固定化糖化酶的稳定性增强。
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