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在硫酸介质中,碘酸根能氧化溴邻苯三酚红使之褪色,且褪色的程度与碘酸根的存在量有关,从而建立了光度法测定碘的方法.有色溶液的最大吸收波长为510nm,碘的存在量在0~30μg/25ml范围内符合比耳定律,表观摩尔吸光系数ε=1.81×104L@mol-1@cm-1.方法简便、快速、选择性好,准确度高,用于测定食盐中微量碘时,结果满意.