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2002年5月8日17:30,乌苏市古尔图牧场东达村发生一起食物中毒,中毒7人,死亡1人,经调查是误食亚硝酸盐所致.1中毒经过乌苏市古尔图牧场东达村村民杨某妻子刘某,于2002年5月8日在家做午饭时,误将家中存放加工猪头肉的亚硝酸盐当作食盐放入加工的菜中.
一起误食亚硝酸盐引起的食物中毒调查
【摘 要】
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2002年5月8日17:30,乌苏市古尔图牧场东达村发生一起食物中毒,中毒7人,死亡1人,经调查是误食亚硝酸盐所致.1中毒经过乌苏市古尔图牧场东达村村民杨某妻子刘某,于2002年5月8日
【机 构】
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新疆维吾尔自治区塔城地区卫生防疫站
【出 处】
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预防医学文献信息
【发表日期】
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2003年3期
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