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随着我国规模化奶业的迅速发展．奶牛养殖产生的大量固体废弃物和有机废水已成为一些地区特别是大中城市郊区的主要污染源之一。统计结果显示．我国每年饲养各类畜禽170万头（只），畜禽粪便排放总量达到19亿t,其中奶牛粪便约为2．5亿t．而且相对集中。这对人类、其它生物以及奶牛自身生存环境的污染愈来愈严重。