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农业产业化是一种有效率的制度安排，但其有效运作的实质和核心在于相关利益主体的共同利益必须得到保证。借助经济博弈理论对农业产业化经营模式中的农户、企业、合作组织等不同博弈方在采取不同博弈策略中的行为选择进行了深入分析，发现基于信息不完全及自身利益最大化考虑，只要机会主义收益大于机会主义成本，相关利益主体都存在博弈行为。因此，应更新利益主体的利益取向观念、强化政府的支持和监督、引入合作经济组织、提高合同威信力和惩罚力度、加大专用资产的投资力度、变一次博弈为无限次博弈，使合作成为利益主体的最优选择。