中国水产品出口已连续14年位居世界首位,但随着水产品资源禀赋、生产、消费以及贸易运输方式的变动,中国水产品出口市场结构逐渐转移。运用偏离份额模型从份额分量、结构偏离分量、竞争力分量等方面对1995—2015年中国主要水产品出口市场结构进行分析。研究表明,中国水产品出口市场结构呈现出从亚洲和北美洲逐步向欧洲、非洲、南美洲和大洋洲变动的趋势;水产品出口市场结构逐步改善,水产品出口增长总量、相对增长率以及结构效果较之前都明显提升,总结构偏离分量和总竞争力偏离分量呈现不同程度的增加。亚洲是中国水产品出口的主体市场,竞争力对该市场的水产品贸易增长具有重要的拉动作用;欧洲和北美洲是中国水产品出口的潜力市场,结构效应是推动该地区水产品出口增长的重要因素;非洲、南美洲和大洋洲是需要进一步挖掘的新兴市场。中国应进一步巩固主体市场、大力发掘潜力市场、不断开拓新兴市场,促进水产品出口市场结构优化升级。