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调节水相悬浮液的pH值，使得酵母菌主体粒子和P25-TiO2客体粒子表面带相反电荷，通过静电白组装法一步合成了草莓结构的TiO2@酵母菌复合光催化剂。FESEM，EDS，FT-IR，XRD，UV-VIS表征了催化剂的物化结构。FESEM结果表明产品具有椭球形态，长度为（3．6±0．50）μm，宽度为（2．4±0．45）μm，分散性好。X射线粉末衍射表明TiO2客体粒子为锐钛矿和金红石矿晶型。紫外-可见光漫反射光谱证实催化剂对紫外光具有光响应。FT—IR分析表明TiO2@酵母草莓结构的形