【摘 要】
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以市售功能饮料为研究对象,样品经无水乙醇溶解,超声萃取后蒸馏至近干,加入硅烷化试剂衍生后超纯水溶解,正己烷萃取,萃取液用DB-5色谱柱进行分离,气相色谱法测定其肌醇的含量
【机 构】
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贵州民族大学生态环境工程学院,贵州省疾病预防控制中心理化科
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以市售功能饮料为研究对象,样品经无水乙醇溶解,超声萃取后蒸馏至近干,加入硅烷化试剂衍生后超纯水溶解,正己烷萃取,萃取液用DB-5色谱柱进行分离,气相色谱法测定其肌醇的含量.结果表明:在0~2.0 mg/mL范围内线性关系良好,相关系数为0.9999,方法检出限为0.5 mg/L,在3个不同浓度标准溶液添加水平下回收率范围为84.0%~107.0%,均值为,相对标准偏差(n=6)为5.56~7.76%,该方法灵敏度高,重现性好,能简便快速的测定功能性饮料中肌醇含量.
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