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泰和县乌鸡作为1个有1000多年饲养历史的地方特色产品，在市场经济条件下，能否走出小打小闹的传统生产模式，走上产业化发展之路？在实现产业化经营的进程中，会遇到一些什么问题和障碍，必须采取哪些措施和对策？针对这些问题，我们深人到泰和县有关乡村和企业，就加快乌鸡产业化经营问题进行了专题调研。1乌鸡产业化雏形初步显现根据调查我们认为，近几年来，泰和县立足县情狠抓乌鸡生产，全县乌鸡饲养、加工、销售均已形成一定的基础，产业化经营初具雏形。第1，一批专业大户的崛起，不仅扩大了养殖规模，而且确立了乌鸡在农村经济中的主导