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薤白是药食两用植物,具有丰富的营养价值和药用功效,因此如何培育出优质高产的薤白,受到人们的广泛关注.本文对薤白的营养价值、药用价值、植物学特征和生物学特性进行简述,从选地、整地、繁殖方法、田间管理和采收等方面对其栽培技术进行总结,并对未来研究方向进行展望,以期为薤白的生产、开发和利用提供参考.
薤白食药用价值及栽培技术研究进展
【摘 要】
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薤白是药食两用植物,具有丰富的营养价值和药用功效,因此如何培育出优质高产的薤白,受到人们的广泛关注.本文对薤白的营养价值、药用价值、植物学特征和生物学特性进行简述,从选地、整地、繁殖方法、田间管理和采收等方面对其栽培技术进行总结,并对未来研究方向进行展望,以期为薤白的生产、开发和利用提供参考.
【机 构】
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长春中医药大学吉林省人参科学研究院,吉林 长春 130117;延边特色产业发展中心,吉林 延吉 133000;吉林省东方制药有限公司,吉林 长春 130013
【出 处】
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特产研究
【发表日期】
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2022年1期
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