小学生零食消费的调查研究

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  一、研究目的
  
  许多同学喜欢吃零食。零食吃多了会导致肥胖,或引起食欲不振,甚至会影响我们的学习和生活,还浪费钱。因此,我决定对小学生吃零食的问题展开调查研究。
  
  二、调查行动
  
  1.调查个人一天所需的食物。
  摄入的能量过剩或不足都会影响身体健康。
  我班的洪灵同学一天中食物的种类及数量记录:
  早餐:面条 (200克)
  中餐:米饭(2碗)、猪肉(100克)、蔬菜(400克)
  晚餐:米饭(2碗)、鱼肉(150克)、蔬菜(200克)
  零食:泡泡糖、薯条
  洪灵同学告诉我,如果不吃零食,肚子也不会饿,只是嘴馋才吃零食的。
  2. 对我们班50位同学最喜欢的零食进行调查。
  


  
  三、吃零食过多的危害
  
  我查了相关资料,并请教营养专家,总结出吃过多零食的危害:
  1.零食刺激舌的味蕾,使味蕾的敏感度下降,导致吃什么东西都不香,影响吃主食。
  2.零食中的添加剂(膨化剂、色素、防腐剂)影响健康。
  3.吃零食影响消化道的正常 “休息”,从而影响消化道的吸收功能。
  4.吃零食对牙齿的健康影响很大。10岁以前,我们牙齿正处在发育阶段,如果营养不良,牙齿的发育就会受到影响。常吃含糖量较高的甜食,不注意口腔卫生和牙齿保健,会导致蛀牙。
  5.零食多是看电视、看书或玩闹跑跳时吃的,进食不专心,影响营养吸收。
  
  四、建议
  
  1.要控制零食的摄入量。每天只吃一种零食,而且份量不能过多,以不影响吃主食为准。
   2.要选择健康食品。我们要到有信誉的商店购买,仔细查看生产日期和保质期。
  3. 养成节约的好习惯,拒绝零食。按时吃三餐主食,在肚子不饿的情况下,尽量不吃零食,把买零食的钱省下来,买课外书,或帮助在经济上有困难的同学。
  (指导老师 余上坊)
  点评:谢媛媛同学从大多数同学喜欢吃零食的现象入手,进行调查研究,分析吃零食的危害,提出少吃或不吃零食的建议。这种提出问题,调查研究,获得结论的探索行动,值得提倡。
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