鸡蛋可致糖尿病人的心脏病变

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在美国一项历时8年(1986-1994)和一项历时14年(1980-1994)共有37851名男性、80082名女性参与的调查研究表明,糖尿病人每天食用1个或更多鸡蛋,发生冠心病(CHD)及中风的危险性将大大提高。
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