【摘 要】
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<正> 我国甜菜制糖工业的发展和现状甜菜(Beta vulgaris.L.)是一种制糖工业的主要原料之一,我国于1904年开始在东北地区进行试种,1908年到1914年之间先后在黑龙江省阿城县、
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<正> 我国甜菜制糖工业的发展和现状甜菜(Beta vulgaris.L.)是一种制糖工业的主要原料之一,我国于1904年开始在东北地区进行试种,1908年到1914年之间先后在黑龙江省阿城县、哈尔滨市建立了两座日处理300吨的甜菜糖厂,成为我国甜菜制糖工业兴起的开端。解放后,我国甜菜制糖工业有了很大发展。1982/83榨期共产甜菜糖75万吨,比解放初期的1952/53榨期增长16.4倍。从我们调查的五个省区来看,现有糖厂55个,占全国现有甜菜糖厂123家的44.7％,年产糖能力达839,723号,占全国甜菜生产能力的88.4％。累计投资额
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