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目前国内外的食品安全问题频发，已经成为了重要的民生问题。在众多食品安全隐患中，果蔬农药残留首当其冲。它的覆盖面广，食用后果严重。因此，创新出检测食品农药残留指标产品便尤为重要。在进入创新产品研究初期，关于相关背景、意义及市场现状的调研便成为重要的研究课题。本文通过针对农药残留食品安全检测产品的市场需求、项目背景、数据统计等相关指数进行调查研究，并通过调查问卷、访问分析、行为跟踪等调研方法和手段，总结农药残留检测创新产品的实际市场需求和如何解决供需关系的方式方法。将得到统计数据进行分析，从而进一步的研究创新产品研制解决方案，为接下来的实际创新设计打下坚实的基础，并能够体现一定的社会经济价值。