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摘要总结山地种植山茱萸无公害栽培技术。在抽槽整地的基础上,在梯田内侧设置蓄水槽及园地覆盖,可解决山茱萸山地栽植中水分供给不足的问题;通过采用栽植优质嫁接苗、夏管与冬剪并重的整形修剪方法,适时垦复、施有机肥及实施农业防治为主的无公害病虫防治等技术,可实现山茱萸的早产、丰产、稳产、优质无公害种植。
关键词山茱萸;无公害;山地;栽培技术;河南西峡
中图分类号S567.19文献标识码A文章编号 1007-5739(2010)16-0209-02
山茱萸是一种经济价值很高的药用经济林树种,也是一种观赏绿化树种。优质地道的山茱萸药材是西峡的特产,更是山区经济的支柱产业之一。但由于西峡现有大部分山茱萸树种树龄大、树体老化、优良品种率低、病虫害严重,而新发展的山茱萸多采用实生苗木,品种没有保障,而且结果比较晚等,造成西峡山茱萸药材优质率低,产量低而不稳。因此,通过开展山茱萸无公害早实丰产栽培技术研究,实现3年结果(比实生树早结果2~3年),6年丰产(产鲜果2 850 kg/hm2,增产55%以上),探索出一套适宜当地山茱萸种植的早实丰产栽培技术,现总结如下。
1标准化建园
1.1园址选择
在山地栽植山茱萸,园地要求交通相对便利,距公路主干线100 m以上,并在距离园地1 000 m以内没有排放有害气体和灰尘的工矿企业,土层厚度(或通过土壤改良能够达到)30 cm以上,土壤质地疏松,透气保墒性能强,土壤呈微酸性或中性壤土,坡度在25°以内,背风向阳[1]。
1.2整地
依据地形沿水平线把山地修筑为3~4 m的反坡梯田,梯田外埂30 cm×30 cm。然后在距外埂1.0~1.5 m处挖1 m×1 m槽沟,挖槽沟时,将心土与表土分开堆放,待土壤风化一段时间后进行回填。回填时,应将表土与粗大的有机物如碎树叶、切碎的秸秆或杂草等混合后填平除栽植穴(1.0 m×1.0 m×0.6 m)以外的槽沟,再将腐熟的农家肥或腐熟的饼肥与新土混匀后填平栽植穴。稍加踏实后,浇透水。回填应在栽植前1个月以前完成。
1.3配置抗旱保墒设施
整地结束后,在梯田内侧的每2个定植穴之间,与定植穴呈三角形,挖1.5 m×0.8 m×(0.6~0.8)m的蓄水槽。蓄水槽底部呈倾斜状,靠山茱萸树边稍深0.8 m,远离山茱萸树边稍浅0.6 m储存多雨时段的雨水,蓄水槽上面用树枝秸秆或杂草遮盖[2]。
1.4栽植
选用丰产、抗病虫能力强的山茱萸优良品种(如石磙枣、珍珠红等)嫁接的苗木。苗高1.0~1.2 m,地径0.6 cm以上,无病虫害,无机械损伤,根系完整。
按3 m×4 m株行距,栽植840株/hm2。栽植时要使苗木根系充分舒展,栽实、栽直、浇透水,待水渗透后,用细土整平树盘。栽植深度稍深于苗木原地面印痕3~5 cm。栽植时间以2月中下旬临近苗木萌芽时较好,也可在苗木落叶后进行。
2科学管理
2.1整形修剪
2.2.1幼树期(1~2年)整形与修剪。苗木栽植后要及时定干,一般在苗高0.6~0.7 m苗子饱满芽处定干。定干后,用1.2 m×1.2 m地膜进行漏斗式覆盖,四周用细土压实,并及时对整形带下苗干进行涂白,以提高苗木成活率。苗木定植第2年开始,用秸秆或杂草覆盖树盘,覆盖面积大于树冠投影面积,覆盖厚度15~20 cm,然后在上面铺1层薄细土,以免被大风吹走和引发火灾。秸秆或杂草腐朽后,结合垦复翻土,再重新覆盖。
山茱萸幼树期的整形管理是实现早产丰产的基础。幼树期以疏剪为主,短截为辅。定植当年只保留整形带内(0.3 m左右)芽子,其余萌芽全部抹除,当年在整形带内选3~4个生长健状、长势相似、在树干周围分布均匀的新梢作主枝进行培养。夏季,当主枝枝条长度在0.5 m左右时,留0.4 m长剪去嫩梢部分,促发二次枝。
冬季修剪时,根据主枝生长状况,本着主枝间相互平衡的原则,在饱满芽处短截,剪口留外芽,使主枝持续向外延伸。同时,在各主枝上选留1个侧枝,长0.3 m,在饱满芽处短截,除病虫枝、交叉枝、背上旺枝剪除外,保留其他枝。通过夏管冬剪的有机结合,使山茱萸树1年的生长量达到常规整形2年的整形效果,
定植后第2年,要及时用撑拉的方法开张枝条角度,使主枝角度呈50~60°,侧枝角度呈60~70°。及时剪除根蘖苗,其他管理措施与第1年管理方法一致。采用夏管与冬剪相结合的方法,促使山茱萸幼树快速形成丰产树型,为下一步早实丰产打下坚实基础[3]。
2.1.2结果树(3年以后)修剪。经过2年的整形与修剪,树体骨架已经基本形成,骨干枝上各种结果枝组和中、短果枝开始结果,逐渐进入盛果期。这一时期的修剪任务主要是控高与补空,使枝条主次分明,结果枝组合理搭配,保持合理结果与正常生长的平衡。①主侧枝延长头的修剪。主侧枝延长头应进行较多的短截,促使萌发出生长势较强的新枝,保持其旺性,一般应剪除枝条总长的2/5~1/2。②结果枝组的修剪,以复壮和更新为原则。选择长势中等以下的枝短截,短截长度应根据枝条的粗度、角度和空间而定,对临时性结果枝组,应根据所处的位置和长势进行回缩,特别是对由旺盛的发育枝培养成的结果枝组,往往是先端的短枝结果,而后部短枝易衰弱,故应及时回缩,根据枝条的生长势和空间逐年回缩。③发育枝的修剪。虽然盛果期生长缓和,但仍有部分发育枝,这部分枝对枝组更新起很大作用。特别是树体内膛的发育枝,要及时摘心和拉枝,尽快培养成结果枝组[4]。外膛出现光秃又没有发育枝发生,要及时回缩部分多年生大枝,避免结果部位外移,没有利用价值的内膛发育枝、骨干枝上的背上枝和根蘖要及时剪除。④对因结果量大压弯的枝,要及时撑拉,抬高角度,恢复长势,防止衰弱。总之,要对结果树进行合理修剪,以达高产目的。
2.2垦复与施肥
2.2.1垦复。通过垦复进一步熟化土壤,增强土壤的透气保墒能力,提高山茱萸树的抗旱能力。垦复时间:夏季7—8月,冬季山茱萸树落叶后至翌年2月。垦复方法:夏季垦复宜浅,为0.1~0.2 m,以中耕除草为主;冬季垦复宜深,为0.2~0.3 m,结合施肥进行。
2.2.2施肥。适时施肥可以及时补充土壤肥力,满足树木正常生长和结果需要,以实现早产、丰产、稳产。按照山茱萸树无公害栽培的要求,选择施用优质农家肥,少施或不施化肥,施肥宜早、宜深。①施肥种类:基肥以腐熟的优质农家肥、厩肥、饼肥、绿肥等为主,追肥以腐熟的人粪尿、沼液为主,矿物源肥料作为辅助。②施肥时间与施肥量:2年以内的幼树,只施基肥1次,应在落叶前施入,施量30~40 kg/hm2;3年以上的结果树,在落叶前施基肥,施用量50~100 kg/株,添加过磷酸钙1~2 kg/株。开花前再施1次追肥,每次20~40 kg/株。③施肥方法:幼树期在树冠投影下采取穴状或环状施肥法;结果树在树冠投影外缘采用放射状或穴状施肥法。无论采用何种方法,每次施肥位置要对称、错开不重复,逐年轮换。④种植绿肥:在园内种植绿肥,于夏季将绿肥翻压土中,既能覆盖园地,促进微生物活动,又能进一步熟化土壤,增加土壤肥力[5-6]。
2.3主要病虫害及无公害防治方法
主要有危害山茱萸果实的有炭疽病和蛀果蛾,危害叶片的有角斑病和大蓑蛾等。要遵循预防为主、防重于治的原则。其无公害防治应以农业防治为主,物理防治和药物防治相结合,药物防治以生物性药物、植物性药物和矿物源药物为基础。
2.3.1农业防治。加强园地管理,增强树势,提高山茱萸树抗病虫能力;选用抗性较强的山茱萸品种,如石磙枣、珍珠红等。
2.3.2物理防治。冬季对园地进行垦复,消灭越冬害虫,结合抚育管理,及时将树上病虫枝、僵果、树下枯枝落叶、落果带出园地,深埋或焚烧;刮除主干、主枝翘皮,进行树干涂白,消灭越冬害虫及病源菌。
2.3.3药物防治。应尽可能的使用植物性药物和矿源性药物,不用或少用高效、低毒、低残留的药物。在山茱萸落叶后至萌发前,对山茱萸喷1~2次5°Be石硫合剂,以消灭山茱萸炭疽病、角斑病越冬病菌;4月上旬开始喷波尔多液3~5次,每次间隔10~15 d,以达到防治山茱萸早期落叶(角斑病)和护果(炭疽病)之目的;7月下旬开始进入山茱萸蛀果蛾化蛹盛期,结合浅垦复,对树冠下土壤喷洒0.125%~0.200%的辛硫磷药液2次,间隔1周,使药液与土壤混匀,毒杀蛀果蛾蛹;8月中旬进入山茱萸蛀果蛾羽化盛期,喷洒0.1%吡虫啉,或喷辛硫磷药液2次,间隔1周,可使山茱萸的虫果率控制在5%以内,防治效果显著;7—8月,对树冠喷洒吡虫啉或辛硫磷0.1%药液,可有效防治大蓑蛾。
3小结
正确的园址选择是实现山茱萸早实、丰产、优质、无公害的前提。在抽槽整地的基础上,在梯田内侧设置蓄水槽,集无效水为有效水,园地覆盖,提高山茱萸的抗旱能力,是山地栽植山茱萸,实现高产、稳产有效管理措施。栽培优良品种嫁接苗,树体有夏季整形与冬季修剪并重的管理方法,为山茱萸早实、丰产打下坚实基础。科学施有机肥,进一步为山茱萸优质高产提供坚强保障。实行以农业防治为主,物理防治与高效低毒药物防治相结合的无公害防治措施,确保山茱萸药材的无公害性,继而实现山茱萸在山地上的早产、丰产、稳产、优质无公害种植。
4参考文献
[1] 黄海欣,许柯.山茱萸生物生态学研究[J].河南农业科学,1990(10):21-22.
[2] 杨平福,刘群彦.山茱萸高效无公害栽培技术[J].河北林业科技,2010(2):95-96.
[3] 胡中卫.山茱萸丰产栽培[J].安徽林业,2005(4):25.
[4] 付蕾.山茱萸的药用价值与栽培技术[J].特种经济动植物,1998,1(4):29-30.
[5] 丁增成,张安富.山茱萸优质丰产栽培技术综述[J].安徽农业科学,2002,30(3):357-360.
[6] 马世来.无公害山茱萸栽培技术[J].中国果菜,2009(3):19-20.
关键词山茱萸;无公害;山地;栽培技术;河南西峡
中图分类号S567.19文献标识码A文章编号 1007-5739(2010)16-0209-02
山茱萸是一种经济价值很高的药用经济林树种,也是一种观赏绿化树种。优质地道的山茱萸药材是西峡的特产,更是山区经济的支柱产业之一。但由于西峡现有大部分山茱萸树种树龄大、树体老化、优良品种率低、病虫害严重,而新发展的山茱萸多采用实生苗木,品种没有保障,而且结果比较晚等,造成西峡山茱萸药材优质率低,产量低而不稳。因此,通过开展山茱萸无公害早实丰产栽培技术研究,实现3年结果(比实生树早结果2~3年),6年丰产(产鲜果2 850 kg/hm2,增产55%以上),探索出一套适宜当地山茱萸种植的早实丰产栽培技术,现总结如下。
1标准化建园
1.1园址选择
在山地栽植山茱萸,园地要求交通相对便利,距公路主干线100 m以上,并在距离园地1 000 m以内没有排放有害气体和灰尘的工矿企业,土层厚度(或通过土壤改良能够达到)30 cm以上,土壤质地疏松,透气保墒性能强,土壤呈微酸性或中性壤土,坡度在25°以内,背风向阳[1]。
1.2整地
依据地形沿水平线把山地修筑为3~4 m的反坡梯田,梯田外埂30 cm×30 cm。然后在距外埂1.0~1.5 m处挖1 m×1 m槽沟,挖槽沟时,将心土与表土分开堆放,待土壤风化一段时间后进行回填。回填时,应将表土与粗大的有机物如碎树叶、切碎的秸秆或杂草等混合后填平除栽植穴(1.0 m×1.0 m×0.6 m)以外的槽沟,再将腐熟的农家肥或腐熟的饼肥与新土混匀后填平栽植穴。稍加踏实后,浇透水。回填应在栽植前1个月以前完成。
1.3配置抗旱保墒设施
整地结束后,在梯田内侧的每2个定植穴之间,与定植穴呈三角形,挖1.5 m×0.8 m×(0.6~0.8)m的蓄水槽。蓄水槽底部呈倾斜状,靠山茱萸树边稍深0.8 m,远离山茱萸树边稍浅0.6 m储存多雨时段的雨水,蓄水槽上面用树枝秸秆或杂草遮盖[2]。
1.4栽植
选用丰产、抗病虫能力强的山茱萸优良品种(如石磙枣、珍珠红等)嫁接的苗木。苗高1.0~1.2 m,地径0.6 cm以上,无病虫害,无机械损伤,根系完整。
按3 m×4 m株行距,栽植840株/hm2。栽植时要使苗木根系充分舒展,栽实、栽直、浇透水,待水渗透后,用细土整平树盘。栽植深度稍深于苗木原地面印痕3~5 cm。栽植时间以2月中下旬临近苗木萌芽时较好,也可在苗木落叶后进行。
2科学管理
2.1整形修剪
2.2.1幼树期(1~2年)整形与修剪。苗木栽植后要及时定干,一般在苗高0.6~0.7 m苗子饱满芽处定干。定干后,用1.2 m×1.2 m地膜进行漏斗式覆盖,四周用细土压实,并及时对整形带下苗干进行涂白,以提高苗木成活率。苗木定植第2年开始,用秸秆或杂草覆盖树盘,覆盖面积大于树冠投影面积,覆盖厚度15~20 cm,然后在上面铺1层薄细土,以免被大风吹走和引发火灾。秸秆或杂草腐朽后,结合垦复翻土,再重新覆盖。
山茱萸幼树期的整形管理是实现早产丰产的基础。幼树期以疏剪为主,短截为辅。定植当年只保留整形带内(0.3 m左右)芽子,其余萌芽全部抹除,当年在整形带内选3~4个生长健状、长势相似、在树干周围分布均匀的新梢作主枝进行培养。夏季,当主枝枝条长度在0.5 m左右时,留0.4 m长剪去嫩梢部分,促发二次枝。
冬季修剪时,根据主枝生长状况,本着主枝间相互平衡的原则,在饱满芽处短截,剪口留外芽,使主枝持续向外延伸。同时,在各主枝上选留1个侧枝,长0.3 m,在饱满芽处短截,除病虫枝、交叉枝、背上旺枝剪除外,保留其他枝。通过夏管冬剪的有机结合,使山茱萸树1年的生长量达到常规整形2年的整形效果,
定植后第2年,要及时用撑拉的方法开张枝条角度,使主枝角度呈50~60°,侧枝角度呈60~70°。及时剪除根蘖苗,其他管理措施与第1年管理方法一致。采用夏管与冬剪相结合的方法,促使山茱萸幼树快速形成丰产树型,为下一步早实丰产打下坚实基础[3]。
2.1.2结果树(3年以后)修剪。经过2年的整形与修剪,树体骨架已经基本形成,骨干枝上各种结果枝组和中、短果枝开始结果,逐渐进入盛果期。这一时期的修剪任务主要是控高与补空,使枝条主次分明,结果枝组合理搭配,保持合理结果与正常生长的平衡。①主侧枝延长头的修剪。主侧枝延长头应进行较多的短截,促使萌发出生长势较强的新枝,保持其旺性,一般应剪除枝条总长的2/5~1/2。②结果枝组的修剪,以复壮和更新为原则。选择长势中等以下的枝短截,短截长度应根据枝条的粗度、角度和空间而定,对临时性结果枝组,应根据所处的位置和长势进行回缩,特别是对由旺盛的发育枝培养成的结果枝组,往往是先端的短枝结果,而后部短枝易衰弱,故应及时回缩,根据枝条的生长势和空间逐年回缩。③发育枝的修剪。虽然盛果期生长缓和,但仍有部分发育枝,这部分枝对枝组更新起很大作用。特别是树体内膛的发育枝,要及时摘心和拉枝,尽快培养成结果枝组[4]。外膛出现光秃又没有发育枝发生,要及时回缩部分多年生大枝,避免结果部位外移,没有利用价值的内膛发育枝、骨干枝上的背上枝和根蘖要及时剪除。④对因结果量大压弯的枝,要及时撑拉,抬高角度,恢复长势,防止衰弱。总之,要对结果树进行合理修剪,以达高产目的。
2.2垦复与施肥
2.2.1垦复。通过垦复进一步熟化土壤,增强土壤的透气保墒能力,提高山茱萸树的抗旱能力。垦复时间:夏季7—8月,冬季山茱萸树落叶后至翌年2月。垦复方法:夏季垦复宜浅,为0.1~0.2 m,以中耕除草为主;冬季垦复宜深,为0.2~0.3 m,结合施肥进行。
2.2.2施肥。适时施肥可以及时补充土壤肥力,满足树木正常生长和结果需要,以实现早产、丰产、稳产。按照山茱萸树无公害栽培的要求,选择施用优质农家肥,少施或不施化肥,施肥宜早、宜深。①施肥种类:基肥以腐熟的优质农家肥、厩肥、饼肥、绿肥等为主,追肥以腐熟的人粪尿、沼液为主,矿物源肥料作为辅助。②施肥时间与施肥量:2年以内的幼树,只施基肥1次,应在落叶前施入,施量30~40 kg/hm2;3年以上的结果树,在落叶前施基肥,施用量50~100 kg/株,添加过磷酸钙1~2 kg/株。开花前再施1次追肥,每次20~40 kg/株。③施肥方法:幼树期在树冠投影下采取穴状或环状施肥法;结果树在树冠投影外缘采用放射状或穴状施肥法。无论采用何种方法,每次施肥位置要对称、错开不重复,逐年轮换。④种植绿肥:在园内种植绿肥,于夏季将绿肥翻压土中,既能覆盖园地,促进微生物活动,又能进一步熟化土壤,增加土壤肥力[5-6]。
2.3主要病虫害及无公害防治方法
主要有危害山茱萸果实的有炭疽病和蛀果蛾,危害叶片的有角斑病和大蓑蛾等。要遵循预防为主、防重于治的原则。其无公害防治应以农业防治为主,物理防治和药物防治相结合,药物防治以生物性药物、植物性药物和矿物源药物为基础。
2.3.1农业防治。加强园地管理,增强树势,提高山茱萸树抗病虫能力;选用抗性较强的山茱萸品种,如石磙枣、珍珠红等。
2.3.2物理防治。冬季对园地进行垦复,消灭越冬害虫,结合抚育管理,及时将树上病虫枝、僵果、树下枯枝落叶、落果带出园地,深埋或焚烧;刮除主干、主枝翘皮,进行树干涂白,消灭越冬害虫及病源菌。
2.3.3药物防治。应尽可能的使用植物性药物和矿源性药物,不用或少用高效、低毒、低残留的药物。在山茱萸落叶后至萌发前,对山茱萸喷1~2次5°Be石硫合剂,以消灭山茱萸炭疽病、角斑病越冬病菌;4月上旬开始喷波尔多液3~5次,每次间隔10~15 d,以达到防治山茱萸早期落叶(角斑病)和护果(炭疽病)之目的;7月下旬开始进入山茱萸蛀果蛾化蛹盛期,结合浅垦复,对树冠下土壤喷洒0.125%~0.200%的辛硫磷药液2次,间隔1周,使药液与土壤混匀,毒杀蛀果蛾蛹;8月中旬进入山茱萸蛀果蛾羽化盛期,喷洒0.1%吡虫啉,或喷辛硫磷药液2次,间隔1周,可使山茱萸的虫果率控制在5%以内,防治效果显著;7—8月,对树冠喷洒吡虫啉或辛硫磷0.1%药液,可有效防治大蓑蛾。
3小结
正确的园址选择是实现山茱萸早实、丰产、优质、无公害的前提。在抽槽整地的基础上,在梯田内侧设置蓄水槽,集无效水为有效水,园地覆盖,提高山茱萸的抗旱能力,是山地栽植山茱萸,实现高产、稳产有效管理措施。栽培优良品种嫁接苗,树体有夏季整形与冬季修剪并重的管理方法,为山茱萸早实、丰产打下坚实基础。科学施有机肥,进一步为山茱萸优质高产提供坚强保障。实行以农业防治为主,物理防治与高效低毒药物防治相结合的无公害防治措施,确保山茱萸药材的无公害性,继而实现山茱萸在山地上的早产、丰产、稳产、优质无公害种植。
4参考文献
[1] 黄海欣,许柯.山茱萸生物生态学研究[J].河南农业科学,1990(10):21-22.
[2] 杨平福,刘群彦.山茱萸高效无公害栽培技术[J].河北林业科技,2010(2):95-96.
[3] 胡中卫.山茱萸丰产栽培[J].安徽林业,2005(4):25.
[4] 付蕾.山茱萸的药用价值与栽培技术[J].特种经济动植物,1998,1(4):29-30.
[5] 丁增成,张安富.山茱萸优质丰产栽培技术综述[J].安徽农业科学,2002,30(3):357-360.
[6] 马世来.无公害山茱萸栽培技术[J].中国果菜,2009(3):19-20.