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本试验进行了几种方式的消毒、保存鲜桑果是：用０．０３％高锰酸钾处理消毒鲜桑果后，再用０．０１％的保鲜剂苯钾酸钠溶液浸泡，凉干后低温冷藏，是一种相对实用的桑果保鲜方法。
鲜桑果的不同消毒保鲜方法初探
【摘 要】
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本试验进行了几种方式的消毒、保存鲜桑果是：用０．０３％高锰酸钾处理消毒鲜桑果后，再用０．０１％的保鲜剂苯钾酸钠溶液浸泡，凉干后低温冷藏，是一种相对实用的桑果保鲜方法。
【机 构】
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江西省蚕桑茶叶研究所
【出 处】
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广西蚕业
【发表日期】
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2000年3期
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