玉米煎饼

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  ● 材料:
  鸡蛋3个,面粉40g,水50g,冷冻玉米粒和
  毛豆粒适量,糖或盐适量,油少许。(2份量)
  ● 做法:
  1.水里加面粉先搅拌均匀。
  2.加入鸡蛋,再加适量糖或盐拌匀,即成蛋糊。
  3.玉米粒和毛豆粒过水焯熟,加入蛋糊中。
  4.锅里加少许油,倒入蛋液一面凝固后翻面继续
  煎至凝固即可。卷起或切块即可食用。
  
  小贴士:
  要先把水和面粉
  拌匀再加鸡蛋,这样更容易拌匀。糖或盐可随自己口味添加。适合1岁以上的宝宝。
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