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利用彩色图象处理技术，对手工和机制工艺的茶叶进行分析，结果表明机制工艺的花叶色泽优于手工工艺。
加工工艺对茶叶颜色影响的测定
【摘 要】
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利用彩色图象处理技术，对手工和机制工艺的茶叶进行分析，结果表明机制工艺的花叶色泽优于手工工艺。
【机 构】
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江苏理工大学
【出 处】
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安徽农业科学
【发表日期】
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1998年2期
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