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采用经典的蛋白质色谱技术，纯化沙冬青（Ａｍｍｏｐｉｐｔａｎｔｈｕｓ ｍｏｎｇｏｌｉｃｕｓ（Ｍａｘｉｍ．）Ｃｈｅｎｇ ｆ．）叶片中的抗冻蛋白质，然后经非变性ＰＡＧＥ胶分离，回收，得到具有热滞活性的两条带：Ｂ１和Ｂ３。前者在８ｇ／Ｌ时热滞活力为０．４６℃，并在ＳＤＳ－ＰＡＧＥ胶上分离出两条带（分子量为６７ｋＤ和２１ｋＤ），后者在１０ｇ／Ｌ时热滞活性为０．４５℃，在ＳＤＳ－ＰＡＧＥ胶上只有１条带。