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2012年产季澳大利亚澳洲坚果产量预计为370070t，相当于11000t坚果仁，2011年澳洲坚果产量仅28500t。此前，受持续不断的极端潮湿天气影响，澳大利亚澳洲坚果产量连续3年低于往几年的平均水平。坚果加工商试图确保干果售价为2．90-3．20澳大利亚元／kg，相当于3．05-3．70美元／kg。由于全球坚果库存减少，如果产量预测准确，