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屠宰检疫中猪瘟的鉴别与无害化处理
屠宰检疫中猪瘟的鉴别与无害化处理
来源 :畜牧兽医科技信息 | 被引量 : 0次 | 上传用户:sunshu
【摘 要】
:
猪瘟是一种对生猪危害性极大的传染病,如果得不到有效的鉴别诊断,会直接影响流入市场中猪肉产品的安全性,危害人类的身体健康。1猪瘟,猪瘟是一种由猪瘟病毒所引发的疫病。猪
【作 者】
:
李崇
【机 构】
:
辽宁省朝阳市双塔区城区动物卫生监督所
【出 处】
:
畜牧兽医科技信息
【发表日期】
:
2019年3期
【关键词】
:
猪瘟病毒
鉴别诊断
无害化处理
屠宰检疫
抗高温能力
猪肉产品
身体健康
高温条件
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猪瘟是一种对生猪危害性极大的传染病,如果得不到有效的鉴别诊断,会直接影响流入市场中猪肉产品的安全性,危害人类的身体健康。1猪瘟,猪瘟是一种由猪瘟病毒所引发的疫病。猪瘟病毒在很多条件下都能够存活传播,因其抵抗高温能力与抗强酸强碱能力较弱,所以很难在高温条件以及强酸强碱条件下存活。
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