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青皮,亦称青桔皮,为芸香科柑橘属植物橘Citrus reticulatavar Blanco及其变种自行落地的未成熟果实.青皮药材包括个青皮、四花青皮.青皮为常用中药,性苦辛,微温,有破气行痰、消痞除满之功效.中医用煎剂内服治疗胸肋胀痛、胃部痞满、疝气、食积、乳肿、乳核等症,是一种药用广泛又经济的中药.本文根据青皮的功能主治设计,研究青皮及醋制青皮对离体肠管的影响,结果报告于下.