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该实验对来自于渤海海域沉积物的芽孢杆菌NCB-01分泌的胞外蛋白酶的酶学特性进行了初步研究。结果表明,该蛋白酶的最适作用温度为60℃,最适pH值为8.0,在50℃以下及pH值7.0~9.0的范围内酶稳定性良好。该酶具有较好的金属离子耐受能力,Fe^2+、K^+、Na^+、Mn^2+、Ca^2+、Mg^2+对酶活均有不同程度的激活作用。丝氨酸蛋白酶特异性抑制剂(PMSF)能强烈抑制该酶的酶活性,表明该蛋白酶为丝氨酸碱性蛋白酶。非离子型表面活性剂Tween-20、Tween-80及Triton X-100和阳