【摘 要】
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为打好高原特色农业这张牌,云南省将茶叶、花卉、水果、蔬菜、中药材、咖啡、坚果、肉牛作为全省八大重点产业,全力打造世界一流“绿色食品牌”,产业基础得到进一步夯实。但云南省的农产品供给仍以初级产品为主,精深加工综合实力较弱成为其打造“绿色食品牌”的瓶颈和制约因素。通过分析云南省高原特色农业发展定位、特色农产品资源优势以及精深加工产业链中存在的问题,提出了制定农产品精深加工业专项规划、完善园区体系建设、强化科技支撑等提升云南省农产品精深加工水平的建议。
【基金项目】
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云南省科技发展战略研究和科技政策研究项目“区域特色农产品绿色发展及科技支撑对策研究”(2019RD002)。
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为打好高原特色农业这张牌,云南省将茶叶、花卉、水果、蔬菜、中药材、咖啡、坚果、肉牛作为全省八大重点产业,全力打造世界一流“绿色食品牌”,产业基础得到进一步夯实。但云南省的农产品供给仍以初级产品为主,精深加工综合实力较弱成为其打造“绿色食品牌”的瓶颈和制约因素。通过分析云南省高原特色农业发展定位、特色农产品资源优势以及精深加工产业链中存在的问题,提出了制定农产品精深加工业专项规划、完善园区体系建设、强化科技支撑等提升云南省农产品精深加工水平的建议。
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