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实现化肥和农药"双减"是中国当前水稻生产的迫切需求。为了对水稻生产"双减"提供理论参考,本研究概述了世界与中国化肥农药的使用现状,总结了水稻生产"双减"的技术措施与实施途径,介绍了水稻生产"双减"的政策措施,探讨了实施水稻生产"双减"后对粮食安全和生态安全的影响,并展望了水稻生产"双减"的发展趋势与方向。