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应用原生质体紫外诱变技术,对灰树花菌株Grl进行了紫外诱变处理。经过粗筛和精筛后,从50株诱变株中选出两株多糖含量和产量明显优于原始菌株的突变株Grla和Grlg,其产量分别为1.74%和1.62%,多糖质量含量(w)分别为11.67%和12.01%。经过摇瓶试验以及发酵试验,两株诱变菌株Grla和Grlg菌丝得率和多糖含量都很稳定,表明所得突变株是比原始菌株更优秀的稳定高产、高多糖含量的新菌株。