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<正> 该地瓜是继川山紫以后,从日本引种成功的又一黑地瓜新品系,富含 Se、Ca、Zn 等保健元素,具抗癌、美容、健胃、聪脑、护心等功效。食其入口,面软悠香。宜于加工饴糖、果脯和淀粉制品。业内人称,我国入世后,用量将更大。现我国大、中城市售价每千克2元左右,亩效益0.5万元以上。该地瓜肉皮两紫,