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长期以来，肉鸭产业已经成为我国农民增加经济收入的支柱产业之一，发展势头迅猛。鸭子属于水禽动物，我省大部分地区都有养殖，且都在有水的地方养殖。随着肉鸭的养殖总量逐渐增长，养殖方式也在不断发展，呈现出多种适宜不同区域特点的养殖模式。笔者参与江苏省“挂县强农”富民工程项目，深入丰县华山镇调查研究，现将有关情况总结如下。