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综述了石榴籽油化学成分、提取方法和药理作用等方面的研究进展,探讨了石榴籽油的应用前景,旨在为石榴籽油的开发利用提供参考。
石榴籽油的研究进展
【摘 要】
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综述了石榴籽油化学成分、提取方法和药理作用等方面的研究进展,探讨了石榴籽油的应用前景,旨在为石榴籽油的开发利用提供参考。
【机 构】
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陕西师范大学食品工程与营养科学学院,哈尔滨学院工学院
【出 处】
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农产品加工(学刊)
【发表日期】
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2012年06期
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