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维生素C学名L-抗坏血酸，水溶性，属于人体维持健康所必须的维生素之一，有利于人体维持自身免疫系统正常运行，并参与机体的胶原、肉碱和神经递质的合成，在人体新陈代谢的过程中是必须的辅助化合物。
浅谈维生素C发酵工艺
【摘 要】
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维生素C学名L-抗坏血酸，水溶性，属于人体维持健康所必须的维生素之一，有利于人体维持自身免疫系统正常运行，并参与机体的胶原、肉碱和神经递质的合成，在人体新陈代谢的过程中是必
【机 构】
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东北制药集团股份有限公 司
【出 处】
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中国科技投资
【发表日期】
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2016年13期
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