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2004年年末,中国华南高端白酒市场突然出现了一个五粮液新品:五粮液礼宾酒──金叶神酒。虽然上市时间较晚,没有火热的炒作,而是悄然上市,但金叶神酒在很短的时间内就完成了市场主渠道的铺货,并获得了良好的招商效果。
在高端强势品牌白酒新品层出不穷的今天,面对“高贵与生俱来”的金剑南,面对“为了更大的胜利”的红太阳,面对“好上加好”的锦上添花,面对“做终端找死,不做终端等死”的残酷现实,金叶神酒是如何进行市场推广的呢?
背景
俗话说“好酒自有出处”。金叶神酒也不例外。
酒业内的五粮液、茅台之争由来已久。2004年,茅台酒的销售额约为50亿元。其中,茅台的“个性化营销”所销售的茅台酒占其总销量的40%以上。茅台的“个性化营销”对五粮液构成了巨大的威胁。
那么,什么是茅台的“个性化营销”呢?
茅台的“个性化营销”,就是“以顾客为中心”,为不同的客户(主要为集团大客户)量身定做产品,给客户以荣誉感──茅台为我们特制的酒!就这样,茅台以“一对一”的营销手法,攻城掠地,各个击破,遍撒“革命的火种”,由点到面,从而拥有了自己的忠诚消费群。茅台的这一做法,有效地扫除了渠道障碍,降低了成本,从而让茅台酒直接走上了酒宴。
面对茅台的强大攻势,五粮液不得不做出战略调整。
五粮液的做法是,选择中国烟草系统作为合作伙伴,借助中国烟草系统强大的网络渠道,开辟新的市场领地。
中国烟草系统的网络优势是人所共知的。以中国烟草广州金叶连锁专卖店为例,其遍布广州市区的近200家专卖店已经成为中高端白酒及洋酒的专业化销售渠道,中高端白酒的销量占到广州中高端白酒销售量的45%以上。
为了与中国烟草系统深入合作,五粮液的第一步是为中国烟草系统提供商务礼仪专供用酒。以此为切入点,五粮液成功地开辟了一条与茅台相抗衡的“战线”。
经过双方的充分沟通与精心策划,金叶神酒正式面世,运作金叶神酒的平台便是中国烟草广州金叶酒业有限公司。
市场定位
产品的定位决定了产品的市场方向。
所谓的定位,就是给产品进入市场找到一个切入点,寻找到足够的市场空间,给目标消费者一个能够快速接受的理由。
虽然五粮液从整体战略上对如何应对茅台的竞争有了完整的思路,但具体到金叶神酒这一新产品,在市场推广方面仍然有许多问题需要解决。五粮液该如何给金叶神酒定位呢?金叶神酒的市场空间在哪里呢?
随着经济的飞速发展,商务往来越来越频繁,商务酒市场也随之快速增长。据统计,中国白酒商务用酒每年的消费额高达100多亿元,增长速度为30%。目前,在白酒消费市场上,商务用酒的市场份额约为80%。更为白酒厂家所看重的,是随着商务用酒对品质的要求越来越高,高档品牌酒也就有了更大的溢价空间。
但是,面对商务用酒这一巨大的市场蛋糕,至今还没有一个真正的赢家。金皇台酒倒是打出了中国第一商界用酒的口号,但是由于缺乏品牌支撑,它始终未能成为商务主流用酒。金剑南虽说提出了要针对商务市场,但是却没有采取有效的手段锁定这一市场,其所针对的依旧是大而全的通路消费市场。
针对这一市场机会,五粮液将金叶神酒定位为中高端商务用酒。
首先,作为五粮液唯一的礼宾酒,五粮液的品牌大旗不能丢,所以要定位于“现代商务礼宾酒──五粮液礼宾酒”,紧扣中国礼仪文化的内涵,在前期大众传播中以“中国人的礼酒”为主。
其次,考虑到烟草行业的特点,金叶神酒必须是高品质,所以其定价必须体现其价值,以中高档为主。
竞争分析
金叶神酒的目标市场是中高端白酒,那么在中高端白酒市场上,其最主要的竞争对手又有哪些呢?
从产品力、品牌力、产品价位等因素分析,金叶神酒的主要竞争对手为茅台、剑南春、金剑南、水井坊等中高端品牌。
金叶神酒确定的竞争策略是:以五粮液的品牌、品质、文化为背景,以渠道为支撑,大力拓展市场。
以竞争策略为纲,从产品、价格、渠道、传播推广等方面对竞争策略予以呼应。
产品策略
为有效地进入商务用酒市场,五粮液将金叶神酒分为中高档商务礼宾酒和高档特制礼宾酒;商务礼宾酒以剑南春等150元~250元之间的品牌为竞争对手,特制礼宾酒的竞争目标是金剑南等300元以上的品牌。
金叶神对产品的外观及包装极为重视,保持了五粮液的传统特色,大气而喜庆。经过市场目测,消费者从心理上所判定的金叶神价格远高于其市场定价,基本上都在300元~500元之间。
金叶神与五粮液一样,为浓香型白酒,由五粮液总酿酒师历经11次调配而成。经过在广东、北京两地耗时近半年的口味测试,消费者的总体评价是:“就是五粮液”,定价有点偏低,应该在400元左右。
金叶神的酒精度数分别为39度、45度、52度三种。前期在华南上市的为39度和52度两种金叶神酒。
价格策略
目前,在高端白酒市场上进行竞争的,主要是全国性品牌茅台、五粮液及红太阳等,价格都在300元以上;在中端白酒市场上展开竞争的,主要是各地的区域性白酒品牌,如江苏的苏源洋河、安徽的口子窖、古井贡等,价格基本上在100元~150之间。由此可以看出,150元~300元之间有一个价格空间地带。
针对这一价格空间地带,也为了尽快让金叶神酒抢占市场,五粮液在以品质取胜的同时,确立了“金领品质、白领价格”的定价原则,将中高档商务礼宾酒定价为168元~188元,将高档特制礼宾酒定价为268元~300元。
从金叶神酒的价格和品质的高性价比来看,业内人士认为,金叶神酒就是高端白酒的价格杀手,是直接“抄了剑南春等的后路”。
渠道策略
所有厂家都在寻找最适合于自己的渠道。最理想的渠道是:能够最大化地降低商品流通的费用,同时还能提高产品的市场竞争力及品牌影响力。渠道的本质就是为厂家提供更多的有效销售的机会,为目标消费群所认知,所消费。
而金叶神酒由于有烟草系统这一渠道的支持,自然会受益匪浅。
以广东市场为例,遍布全省各地的金叶连锁专卖店为600余家,由烟草专卖配送的物流渠道中的酒类专销店接近2000家,已经成为了中高端白酒和洋酒的主销渠道,基本上摆脱了大型超市的制约。再以广州为例,金叶连锁专卖店拥有分店近200家,烟草专卖点2万多家,遍布广州各区及消费中心区。
由于金叶神酒是五粮液和烟草系统共同推出的品牌,因此在市场推广中,金叶神酒的渠道费用就得以全部免去,可以确保金叶神酒的价格优势及价格政策的稳定执行。
与此同时,金叶神酒以金叶连锁专卖店为依托,对于中心城市以外的其他区域进行招商。此举得到了广大经销商的热烈欢迎,区域招商进行得极为顺利。
整合传播推广
■三条线推进
第一条线:烟草专卖线。既然是烟草系统的商务礼仪用酒,那就要让全国的烟草系统都知道。因此,金叶神酒借助烟草系统的相关会议及专业媒体《中国烟草》、《东方烟草报》等,以“心系烟草情,礼敬金叶人”传递“金叶神酒──中国烟草商务用酒”、“金叶神酒──烟草人的五粮液”等信息。
第二条线:商业线。市场推广离不开商业渠道的支撑,因此在招商过程中,金叶神酒选择《中国酒》、《新食品》、《糖烟酒周刊》、《中国经营报》等媒体作为市场招商的传播渠道。
第三条线:大众线。大力开展公关活动,借助社会新闻媒体为产品上市制造声势。由于是五粮液和中国烟草两大行业巨头的合作,金叶神酒的上市自然会引起媒体的关注,《广州日报》、《羊城晚报》、《南方都市报》、《深圳特区报》《信息时报》、《南方日报》、《新快报》等媒体相继报道了金叶神酒的相关新闻。一时间,金叶神酒成为华南高端白酒市场的一个亮点。
■广告传播
金叶神的广告传播主要强调了两点:中国人的礼酒,成功人士的选择。广告语为:“中国人的礼酒;高度,承受关注,承受选择;成功人士的选择。”
强调“中国人的礼酒”,是为了符合五粮液的品牌地位,因为五粮液是中国的白酒大王,如果以酒代礼,那么,中国人的礼酒当然应该是五粮液了。这一诉求符合上市之初的金叶神酒这一新品牌对背景支持的需要。
五粮液的广告语是:“五粮液,您一生的选择!”金叶神酒是五粮液针对商务用酒市场特制的酒,而商务旅程不过是人生的一部分,所以,金叶神酒的广告语就是:“成功人士的选择!”而商务精英最需要得到的是社会的关注、认可和理解,因为,他们有“高度”,所以他们才会“承受关注,承受选择”。
■终端促销
为了更加有效地扩大销售渠道和市场空间,金叶神酒在零售终端及高档酒楼开展促销活动。
在金叶连锁专卖店全面开展“买酒送烟”活动。由于五叶神烟在华南市场旺销,而金叶神酒和五叶神烟从名字上又有相似之处,所以金叶神酒就开展了买酒送五叶神烟活动,买一瓶送一包,买一箱送一条。
对于餐饮终端,则是开展“吃‘五粮液’,喝金叶神、吸五叶神”促销活动。具体做法是,根据五粮液的谐音开发一道“五粮叶”菜,主料就是酿造五粮液的五种粮食,按照这五种粮食的叶子形状,烹制成型。凡是喝金叶神酒的,就送“五粮叶”菜、五叶神烟。
这两个促销活动有效地拉动了金叶神酒的终端销售。
结语
通过金叶神酒的成功,我们看到企业战略的重要性。在正确的战略指导下,企业可以少走许多弯路,赢得宝贵的时间。
同时,我们需要渠道,我们也需要终端,但是,我们需要的是真正能够促进销售的渠道和终端。渠道和终端,其实并无特定的模式,关键在于我们如何去理解渠道和终端的本质,创造性地发掘和利用渠道和终端。
白酒的市场竞争已经相当充分了,似乎没有什么市场机会了。然而金叶神酒告诉我们,有的市场是要靠自己去发现、去创造的,它只属于那些有心人!
在高端强势品牌白酒新品层出不穷的今天,面对“高贵与生俱来”的金剑南,面对“为了更大的胜利”的红太阳,面对“好上加好”的锦上添花,面对“做终端找死,不做终端等死”的残酷现实,金叶神酒是如何进行市场推广的呢?
背景
俗话说“好酒自有出处”。金叶神酒也不例外。
酒业内的五粮液、茅台之争由来已久。2004年,茅台酒的销售额约为50亿元。其中,茅台的“个性化营销”所销售的茅台酒占其总销量的40%以上。茅台的“个性化营销”对五粮液构成了巨大的威胁。
那么,什么是茅台的“个性化营销”呢?
茅台的“个性化营销”,就是“以顾客为中心”,为不同的客户(主要为集团大客户)量身定做产品,给客户以荣誉感──茅台为我们特制的酒!就这样,茅台以“一对一”的营销手法,攻城掠地,各个击破,遍撒“革命的火种”,由点到面,从而拥有了自己的忠诚消费群。茅台的这一做法,有效地扫除了渠道障碍,降低了成本,从而让茅台酒直接走上了酒宴。
面对茅台的强大攻势,五粮液不得不做出战略调整。
五粮液的做法是,选择中国烟草系统作为合作伙伴,借助中国烟草系统强大的网络渠道,开辟新的市场领地。
中国烟草系统的网络优势是人所共知的。以中国烟草广州金叶连锁专卖店为例,其遍布广州市区的近200家专卖店已经成为中高端白酒及洋酒的专业化销售渠道,中高端白酒的销量占到广州中高端白酒销售量的45%以上。
为了与中国烟草系统深入合作,五粮液的第一步是为中国烟草系统提供商务礼仪专供用酒。以此为切入点,五粮液成功地开辟了一条与茅台相抗衡的“战线”。
经过双方的充分沟通与精心策划,金叶神酒正式面世,运作金叶神酒的平台便是中国烟草广州金叶酒业有限公司。
市场定位
产品的定位决定了产品的市场方向。
所谓的定位,就是给产品进入市场找到一个切入点,寻找到足够的市场空间,给目标消费者一个能够快速接受的理由。
虽然五粮液从整体战略上对如何应对茅台的竞争有了完整的思路,但具体到金叶神酒这一新产品,在市场推广方面仍然有许多问题需要解决。五粮液该如何给金叶神酒定位呢?金叶神酒的市场空间在哪里呢?
随着经济的飞速发展,商务往来越来越频繁,商务酒市场也随之快速增长。据统计,中国白酒商务用酒每年的消费额高达100多亿元,增长速度为30%。目前,在白酒消费市场上,商务用酒的市场份额约为80%。更为白酒厂家所看重的,是随着商务用酒对品质的要求越来越高,高档品牌酒也就有了更大的溢价空间。
但是,面对商务用酒这一巨大的市场蛋糕,至今还没有一个真正的赢家。金皇台酒倒是打出了中国第一商界用酒的口号,但是由于缺乏品牌支撑,它始终未能成为商务主流用酒。金剑南虽说提出了要针对商务市场,但是却没有采取有效的手段锁定这一市场,其所针对的依旧是大而全的通路消费市场。
针对这一市场机会,五粮液将金叶神酒定位为中高端商务用酒。
首先,作为五粮液唯一的礼宾酒,五粮液的品牌大旗不能丢,所以要定位于“现代商务礼宾酒──五粮液礼宾酒”,紧扣中国礼仪文化的内涵,在前期大众传播中以“中国人的礼酒”为主。
其次,考虑到烟草行业的特点,金叶神酒必须是高品质,所以其定价必须体现其价值,以中高档为主。
竞争分析
金叶神酒的目标市场是中高端白酒,那么在中高端白酒市场上,其最主要的竞争对手又有哪些呢?
从产品力、品牌力、产品价位等因素分析,金叶神酒的主要竞争对手为茅台、剑南春、金剑南、水井坊等中高端品牌。
金叶神酒确定的竞争策略是:以五粮液的品牌、品质、文化为背景,以渠道为支撑,大力拓展市场。
以竞争策略为纲,从产品、价格、渠道、传播推广等方面对竞争策略予以呼应。
产品策略
为有效地进入商务用酒市场,五粮液将金叶神酒分为中高档商务礼宾酒和高档特制礼宾酒;商务礼宾酒以剑南春等150元~250元之间的品牌为竞争对手,特制礼宾酒的竞争目标是金剑南等300元以上的品牌。
金叶神对产品的外观及包装极为重视,保持了五粮液的传统特色,大气而喜庆。经过市场目测,消费者从心理上所判定的金叶神价格远高于其市场定价,基本上都在300元~500元之间。
金叶神与五粮液一样,为浓香型白酒,由五粮液总酿酒师历经11次调配而成。经过在广东、北京两地耗时近半年的口味测试,消费者的总体评价是:“就是五粮液”,定价有点偏低,应该在400元左右。
金叶神的酒精度数分别为39度、45度、52度三种。前期在华南上市的为39度和52度两种金叶神酒。
价格策略
目前,在高端白酒市场上进行竞争的,主要是全国性品牌茅台、五粮液及红太阳等,价格都在300元以上;在中端白酒市场上展开竞争的,主要是各地的区域性白酒品牌,如江苏的苏源洋河、安徽的口子窖、古井贡等,价格基本上在100元~150之间。由此可以看出,150元~300元之间有一个价格空间地带。
针对这一价格空间地带,也为了尽快让金叶神酒抢占市场,五粮液在以品质取胜的同时,确立了“金领品质、白领价格”的定价原则,将中高档商务礼宾酒定价为168元~188元,将高档特制礼宾酒定价为268元~300元。
从金叶神酒的价格和品质的高性价比来看,业内人士认为,金叶神酒就是高端白酒的价格杀手,是直接“抄了剑南春等的后路”。
渠道策略
所有厂家都在寻找最适合于自己的渠道。最理想的渠道是:能够最大化地降低商品流通的费用,同时还能提高产品的市场竞争力及品牌影响力。渠道的本质就是为厂家提供更多的有效销售的机会,为目标消费群所认知,所消费。
而金叶神酒由于有烟草系统这一渠道的支持,自然会受益匪浅。
以广东市场为例,遍布全省各地的金叶连锁专卖店为600余家,由烟草专卖配送的物流渠道中的酒类专销店接近2000家,已经成为了中高端白酒和洋酒的主销渠道,基本上摆脱了大型超市的制约。再以广州为例,金叶连锁专卖店拥有分店近200家,烟草专卖点2万多家,遍布广州各区及消费中心区。
由于金叶神酒是五粮液和烟草系统共同推出的品牌,因此在市场推广中,金叶神酒的渠道费用就得以全部免去,可以确保金叶神酒的价格优势及价格政策的稳定执行。
与此同时,金叶神酒以金叶连锁专卖店为依托,对于中心城市以外的其他区域进行招商。此举得到了广大经销商的热烈欢迎,区域招商进行得极为顺利。
整合传播推广
■三条线推进
第一条线:烟草专卖线。既然是烟草系统的商务礼仪用酒,那就要让全国的烟草系统都知道。因此,金叶神酒借助烟草系统的相关会议及专业媒体《中国烟草》、《东方烟草报》等,以“心系烟草情,礼敬金叶人”传递“金叶神酒──中国烟草商务用酒”、“金叶神酒──烟草人的五粮液”等信息。
第二条线:商业线。市场推广离不开商业渠道的支撑,因此在招商过程中,金叶神酒选择《中国酒》、《新食品》、《糖烟酒周刊》、《中国经营报》等媒体作为市场招商的传播渠道。
第三条线:大众线。大力开展公关活动,借助社会新闻媒体为产品上市制造声势。由于是五粮液和中国烟草两大行业巨头的合作,金叶神酒的上市自然会引起媒体的关注,《广州日报》、《羊城晚报》、《南方都市报》、《深圳特区报》《信息时报》、《南方日报》、《新快报》等媒体相继报道了金叶神酒的相关新闻。一时间,金叶神酒成为华南高端白酒市场的一个亮点。
■广告传播
金叶神的广告传播主要强调了两点:中国人的礼酒,成功人士的选择。广告语为:“中国人的礼酒;高度,承受关注,承受选择;成功人士的选择。”
强调“中国人的礼酒”,是为了符合五粮液的品牌地位,因为五粮液是中国的白酒大王,如果以酒代礼,那么,中国人的礼酒当然应该是五粮液了。这一诉求符合上市之初的金叶神酒这一新品牌对背景支持的需要。
五粮液的广告语是:“五粮液,您一生的选择!”金叶神酒是五粮液针对商务用酒市场特制的酒,而商务旅程不过是人生的一部分,所以,金叶神酒的广告语就是:“成功人士的选择!”而商务精英最需要得到的是社会的关注、认可和理解,因为,他们有“高度”,所以他们才会“承受关注,承受选择”。
■终端促销
为了更加有效地扩大销售渠道和市场空间,金叶神酒在零售终端及高档酒楼开展促销活动。
在金叶连锁专卖店全面开展“买酒送烟”活动。由于五叶神烟在华南市场旺销,而金叶神酒和五叶神烟从名字上又有相似之处,所以金叶神酒就开展了买酒送五叶神烟活动,买一瓶送一包,买一箱送一条。
对于餐饮终端,则是开展“吃‘五粮液’,喝金叶神、吸五叶神”促销活动。具体做法是,根据五粮液的谐音开发一道“五粮叶”菜,主料就是酿造五粮液的五种粮食,按照这五种粮食的叶子形状,烹制成型。凡是喝金叶神酒的,就送“五粮叶”菜、五叶神烟。
这两个促销活动有效地拉动了金叶神酒的终端销售。
结语
通过金叶神酒的成功,我们看到企业战略的重要性。在正确的战略指导下,企业可以少走许多弯路,赢得宝贵的时间。
同时,我们需要渠道,我们也需要终端,但是,我们需要的是真正能够促进销售的渠道和终端。渠道和终端,其实并无特定的模式,关键在于我们如何去理解渠道和终端的本质,创造性地发掘和利用渠道和终端。
白酒的市场竞争已经相当充分了,似乎没有什么市场机会了。然而金叶神酒告诉我们,有的市场是要靠自己去发现、去创造的,它只属于那些有心人!