浅谈化学实验与素质教育

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  化学是一门以实验为基础的学科,化学实验在整个化学教学中占有十分重要的地位。化学实验形象直观、丰富多彩,有利于调动学生学习积极性。它可以激发学生学习化学的兴趣,培养学生观察能力、分析能力和推理能力,使学生养成实事求是、严肃认真的科学态度和科学方法。从素质教育方面来说,化学实验不仅能传授知识和技能,训练学生科学的方法思维,还能培养学生的科学精神和良好品德。在化学教学中以实验为突破口,在实验中落实素质教育,这可以有力地指导我们化学教师进行化学教学。
  一、激发学生学习兴趣
  《化学课程标准》指出:“教师在学习过程中采用生动活泼的教学方式,激发学生的学习兴趣;并不断创设自主探究的教学情境,培养学生的创新精神。”兴趣是学好功课的第一要素,是发展智力的动力。激发学生的学习兴趣,是学生全面发展的需要,也是素质教育的需要。
  化学实验中有趣、奇特的现象,如镁带燃烧时放热发光,氢气跟空气混合遇到明火发生爆炸,氯化氢溶于水产生美丽的喷泉等等,都能引起学生浓厚的兴趣。研究表明,初中生开始学化学时大都是由实验新奇有趣而喜欢这个学科。他们喜欢看教师的演示,乐于参加化学实验。而化学教材中几乎每一节内容都有演示实验,每一册书都安排了一定的学生实验。
  对于难以理解的内容及枯燥无味的元素符号、化学方程式等,教师应尽可能与学生的观察实验相联系,在演示和学生实验中,唤起学生强烈的求知欲,激发学生对化学现象的兴趣,充分调动学生的主观能动性,发展他们的智力和能力,从而提高素质。
  二、帮助学生形成系统知识
  根据中学生形象思维长于抽象思维的特征,直观手段易使学生形成概念。因此,我们必须充分运用这一手段。如对于单质、化合物、酸、碱、盐等,教师可让学生直接通过对实验现象的观察,形成明确的概念。有关物质的结构、性质及其变化的概念,教师应在学生观察实验的基础上,引导学生进行分析、判断、推理和归纳,形成正确概念。对于初中生首先要接触的“化学变化”与“物理变化”这两个概念,教师可结合“镁带燃烧”“碱式碳酸铜加热分解”“水的沸腾”和“胆矾的研碎”这四个演示的分析后形成。实践证明,在教学初始阶段,许多化学概念如果不通过演示实验表达,单纯依赖书本或抽象思维是难以理解的。实验提供的感性材料,有利于思维,有效地促进学生掌握概念。
  化学实验中有声、光、色、态、味等多种的现象。学生通过观察,在大脑中就留下了深刻的印象,再经过认真的加工就能比较牢固地掌握知识。例如,学生通过观察色态、闻气味、燃烧、水溶性、水溶液的pH值、通过亚硫酸等一系列变化,就能巩固硫化氢气体的有关知识。
  三、培养和发展多种能力
  学生的能力主要体现在观察、分析和推理等方面,而观察是基础。学生学习的好坏,能力的高低,往往和他们对客观事物反应的敏锐度和对科学知识探索的细密程度有着极为密切的关系。学生的观察能力在社会实践和教学中经培养和锻炼才能形成,而化学实验教学在培养学生观察能力方面具有十分积极的意义。化学实验中常有溶解和沉淀生成,气体产生,颜色变化,发光、发热、发声、气味的变化等。教师引导学生细致地观察这些现象,就是在培养学生的观察能力。
  教师要善于鼓励学生动脑思维,多问些为什么。教师对实验的目的、意义要十分清楚,必须紧紧围绕目的开展教学活动,做到概念清晰,引导有序,表达严密,要充分应用心理学上注意的规律,把学生的观察活动引上正确的轨道,指导学生观察什么、怎样观察,将学生的注意力集中到所要观察的主要方面。如对于“镁的燃烧”,在初中绪论课中实验主要是让学生建立化学变化的概念,而高中实验则是认识镁的性质。实验目的不同,观察的重点就有所不同。在解释现象、分析结果时,教师要指导学生对所学知识进行比较、分析、综合、归纳,清晰阐明实验数据、实验现象与所解决问题的关系,获得结论,发现规律。实验出现失败或误差在所难免,教师要引导学生正确分析产生失败或误差的原因,通过系统分析发现症结,找出解决办法,培养学生提出问题、解决问题和推理的能力。
  四、帮助学生掌握常用的化学实验技能技巧
  实验技能的训练必须借助于化学实验,这是任何教学方式和方法不能代替的。学生学习各种仪器的使用方法,掌握实验技能,要经历模仿练习、独立操作到熟练操作这几个阶段。教师在操作过程中要引导学生开动脑筋,勤于思考,不仅要掌握仪器的名称、形状、用途、操作方法、步骤,还要知道为什么要这样做。如制氧气时,教师要引导学生思考:“横放的试管底部为什么要略高于管口?为什么要先预热后才固定加热?为什么用排水集气法?实验结束时为什么先把导气管拿出水面再熄灭酒精灯?”在实验操作过程中,学生手脑并用,思维贯穿于整个实验过程,从而可以熟练掌握该知识点的技能技巧。
  五、培养实事求是的科学态度
  教师在培养学生实验能力时还要注意培养学生良好的实验习惯,使学生学会制定周密的计划,严格按计划操作,规范操作方法步骤,学会在观察中做好记录,科学地分析实验结果和得出正确的结论,从而培养学生严肃认真、实事求是的科学态度。
  在实验中,教师应言传身教起好榜样示范作用。教师一丝不苟的工作态度会感染学生,促使他们养成严谨的科学态度和良好的学风。
  化学实验教学对学生的培养是全面的,既有实验知识的传授,又有操作技能技巧的训练;既有逻辑思维的启发,又有良好行为习惯和科学方法的培养。教师充分重视实验教学的功能,就是在提高学生的素质。对此,我们化学教师应有足够的认识。
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  高伟)
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