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<正> 可用“尿素酶活性”来表示热处理破坏豆饼(粕)中抗营养因子的程度。本文以科学研究和生产实践中的实例,说明豆饼(粕)中尿素酶活性水平对某些动物日粮蛋白质消化吸收的影响。
尿素酶活性的初步探讨
【摘 要】
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<正> 可用“尿素酶活性”来表示热处理破坏豆饼(粕)中抗营养因子的程度。本文以科学研究和生产实践中的实例,说明豆饼(粕)中尿素酶活性水平对某些动物日粮蛋白质消化吸收的影
【机 构】
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南京粮食经济学院,南京粮食经济学院
【出 处】
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饲料工业
【发表日期】
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1991年1期
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